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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* @# A; f1 O
卷心菜半個、公仔箱論壇0 d6 D* o) g5 ]$ b) G
土豆1個、
, E& V/ S! z6 Y7 X7 Z0 `( b; etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿卜1個、
! Y5 u2 {; t( x( k/ {, p5.39.217.76西紅柿2個、公仔箱論壇+ z# B2 g% [; p/ o. d+ e3 O
洋蔥1個、tvb now,tvbnow,bttvb/ y" Q1 @* g0 V+ @, i8 R' x1 n
西芹2瓣、
7 H1 \ s9 k! E2 x: j香腸1根（最好用紅腸）、
, o: z* k8 L; p" c7 A5 V牛肉半斤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 A" I. J6 g) c, K m# Y! ^0 n
罐裝番茄醬適量、公仔箱論壇) P" a& @ q- u3 y
番茄沙司適量（可以不放）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 s i; [7 o7 k# o) W
胡椒粉1小匙、7 w1 c, j4 O1 A, e! _
奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、
$ l3 n3 `0 ~* }+ @3 H% D面粉1兩、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* f2 m; ]* K& {' k- [! w8 U
鹽少許、tvb now,tvbnow,bttvb, d9 A. ~! N1 J- i
糖少許。tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 \& ^6 N; S5 G
( T/ }: v& B# X7 b! G" V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
) y5 { `( b* v, p+ X" L! l1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。5.39.217.76) b+ S! @9 p" N6 b/ v" z8 m( e) J7 k
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- Y1 C. y9 J1 I7 K; z9 t
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2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。
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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~( F5 x+ z/ r. F; s8 U& e
& w. ^, f+ }! r8 P2 f4 n" M# xtvb now,tvbnow,bttvb4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~/ X/ M7 U; Z) g/ P1 o& N/ e) ^
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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