[西式食譜] 羅宋湯

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材料：
卷心菜半個、
土豆1個、tvb now,tvbnow,bttvb' I' ^" I: W0 v  F3 ^' k1 i5 w) r/ P
胡蘿卜1個、5.39.217.763 Q4 e  K3 x3 ~" F% a& k
西紅柿2個、
洋蔥1個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* y2 M! Z! p7 ^! C4 U! Z
西芹2瓣、公仔箱論壇- ]4 a0 C+ ?$ f4 J6 Q" S3 d2 K
香腸1根（最好用紅腸）、tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 X' v5 ?* p7 s% s  X% p" k
牛肉半斤、
罐裝番茄醬適量、
番茄沙司適量（可以不放）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" \, h2 j. x) E" {! ^( Y6 t
胡椒粉1小匙、
奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、
面粉1兩、
鹽少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' d6 U- P% p4 Z5 O- S/ k
糖少許。

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做法：
1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 A3 J! V( G( g
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。

2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。公仔箱論壇! R1 U$ R6 f& w+ P7 r9 X6 ~- F4 ~4 \

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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! w8 K0 ], }) {$ J5 s/ n3 ^' s+ _