材料tvb now,tvbnow,bttvb" a" V- q1 H' ]0 N
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
& W6 Z! J- l s! K4 Otvb now,tvbnow,bttvb
3 N2 c+ J, q7 ?5.39.217.76調味料/ f5 Y) b4 S+ P% k4 h; _
椒鹽粉 2茶匙
+ F1 {. R! B$ J/ @" ^3 Q5.39.217.76+ V1 t% g- c; G0 H( m6 \
做法
4 l W9 E* O7 z! b- ~8 [; J. ^) U1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。公仔箱論壇! F+ g1 j1 ~9 y: V/ W6 ^* z* K1 _
. Z: c( P1 Z2 I/ y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
$ n& S& G9 g+ P4 w5 j7 u- r
/ h1 j, P [. J. W公仔箱論壇3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。
2 Z3 D3 B$ y; ^! u' s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb X& `2 I# ~& t8 Q5 ^6 V q
4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 + J1 W/ Y& }* u) n* g
|
發表於 2010-8-17 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:27 AM
|