材料
3 B/ C( g1 A4 Z3 o! {. x# |公仔箱論壇綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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) C' k& w0 N- F/ U調味料
1 y+ J7 N( X( K5.39.217.76椒鹽粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 A+ n4 u! h# }4 s7 L4 k
8 z* n9 @6 p0 w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76# x: A# j) p' s: r( [* J
1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇/ D# r$ {: j* u7 |' u
/ }) z# X. n) a5 i8 u: V3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 L( R- K. B" [: c4 x. t
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' W2 ^ S" T: h' p
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發表於 2010-8-17 06:44 AM
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發表於 2010-8-20 11:27 AM
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