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[中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心

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材 料$ p& D1 O1 V' O( P' `

& l, F3 C' |# V  e, i公仔箱論壇菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ S% k5 k1 U8 h: Y# a
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調 味tvb now,tvbnow,bttvb/ |  r. C7 y' w, ?. d, ~
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ; 欖 菜 肉 碎 調 味 : 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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+ H$ v, C# d: ?) F' m" p! J! G公仔箱論壇做 法7 b# F9 ^8 `0 s" H3 @4 G! ?
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1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。' ~1 ^2 h  Q" q& m/ q

4 ?) s7 H& }5 y8 g5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 , 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 , 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。1 N$ ?! _" F; y

9 i1 z: B/ a* x$ Y8 n; |4 x& C3. 另 起 鑊 , 熄 火 後 下 肉 碎 , 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 , 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。5.39.217.76. t/ H. c4 g; Y0 p( B. p6 x& f4 D

3 |: {6 N. n1 o  e8 E公仔箱論壇貼 士
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) q  L- {% m3 x# G" P9 s7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 , 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。

% ~+ D3 U) P4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 k4 e8 w1 @: [6 E) ^% [
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