炒蘆荀, _4 M4 [1 R4 o' n' D5 p2 C! W' p8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 `2 ~2 ?4 a# [+ r* c9 N
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( ]# Q% {/ g+ Y; E5 ^( S1 ^0 F公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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* P) ]- {: ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇1 X: I" G; M9 B- [# K3 x ]3 i
素洋火腿------------ 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# T/ j0 g2 \6 w; X- I
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調味料 SAUCE5 |$ B0 o0 h4 K4 r, d: l* q% Q/ F* T
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鹽---------------------- 1/4湯匙 5.39.217.76" p, f; h' K7 W# B& M% i# v
高湯--------------------- 1湯匙
5 K1 j) v# D- e. g5 p7 j8 o" B太白粉水------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d' K' a6 L& R6 b( {
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! ]5 H) ~. X, u" {作法 METHODS
8 x j1 Y& f# F K4 g* D" S* {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U1 W+ t5 ?' M3 X7 b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. x8 p! ~; L |3 ^) w5.39.217.762. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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美食小技巧 TIPS 1 T& w2 d8 [4 O) F$ M3 Y8 K
+ g" \5 U% D. N z0 o公仔箱論壇在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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& c- O8 }/ y7 r$ ~- d市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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