用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：8 [" F6 A; j$ G
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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; L1 H+ F* j e公仔箱論壇 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;5.39.217.764 ~1 C* U; B) s! X- X
; F7 y' b }3 E公仔箱論壇 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ \: ^6 ~+ d7 O# K6 p) u6 k
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.) p1 N" B' x3 i$ h- c! Y4 D. s$ J
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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