材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 h: e1 m1 t$ b( _; G
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2 g2 d! b' a/ o; C公仔箱論壇 芥菜心洗净并切成叶子状。
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g4 H: W0 {/ n, j4 n$ n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Y+ t, G$ \! J2 o5 B
水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 : M8 G+ I4 g' b
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7 y+ P! n/ U9 o0 @7 q5 K c/ P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捞起芥菜心，过冷水备用。
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* |/ N# h4 A, S3 u5 M 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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* D8 @0 x3 j, o* Vtvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。 tvb now,tvbnow,bttvb: G5 G. H, u; a+ ?) ?
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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% t0 g1 ~+ a) T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。公仔箱論壇- o/ {2 E1 s' ~. C# h
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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2 x0 k; t, I8 z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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