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' V( }% w! {, q2 P; L公仔箱論壇【材 料】
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$ O4 P1 }/ g* s$ \% ~+ _6 U; itvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb& D q- s G7 m0 W2 b: W$ A
洋蔥 80公克 公仔箱論壇' o9 \5 n, D! F0 d+ Y: f7 k
青椒 60公克
! }! K% J/ x: w' `# ?6 E mtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克 ; [% x' s" R' O7 r [: e
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 n& K& F0 V! U6 \' @
蒜末 5公克
7 j6 w N$ e. z【調 味 料】
% E8 Q; Z7 D* [% N7 z5.39.217.76
" f7 h. W6 R. l7 V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 d3 d; ]' o2 U/ x4 o
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇6 K+ m% p8 e: J; k: H
咖哩粉 1/3大匙
- F2 `- X9 Z) } r! @9 ?公仔箱論壇【醃 料】
, l! J j) }# P2 l) O F; E4 G5.39.217.76- B( I8 ?& R# a
鹽 少許
1 L% _5 P7 i* n6 F+ o! Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
! `9 w$ @, ~, ^; X; W9 p% t7 ~公仔箱論壇米酒 1大匙
$ N' V6 I. ^. w& i ytvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙
3 T9 m2 V6 o3 q6 I' y3 ]% X/ A* l太白粉 1大匙
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【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。公仔箱論壇& A# R: M8 E) j3 Y# {8 J
' u* ?. F" Y( B' b7 ]3 s2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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) j, c( E) f$ k$ s公仔箱論壇3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。公仔箱論壇0 Y: z) p, f! I
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。! k1 ^, `5 [5 @. V
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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