[中式食譜] 腰果蝦球

甄華

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  f# }3 E9 \+ W1 e. w# d$ T腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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1 h$ }5 I1 {3 R, k$ Z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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$ m; p* N8 L. n' c! R8 }公仔箱論壇2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 h! L' d8 I) X! U: a% F; T- Y/ F% P: d
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9 N7 o; j0 @- b# X5 p9 w7 z- c# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、待所有蝦球卷好後撈出。
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( `* j0 B& i" L/ k$ c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。7 _& @- G' Z* b6 K& K

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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
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小貼士：. ^# ^  d9 k. j0 r' y, \
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在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。

malayfatboy

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