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[西式食譜] 黑 椒 豬 扒 炒 一 丁


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4 d! H5 g) a1 |; f/ c& _: z, I公仔箱論壇材 料
, _: f% l2 M. Q' k豬 扒 2 件 、 即 食 麪 2 包 、 黑 椒 粒 1/3 茶 匙 、 洋 葱 絲 1/2 個 、 椰 菜 絲 / 芽 菜 各 56 克、 西 芹 絲 / 紅 椒 絲 / 葱 段 各 18 克 、 即 食 麪 調 味 粉 1 包 、 麻 油 / 老 抽 各 1/2 湯 匙
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb* w1 d. V- }' y. G* a1 B  f% P
梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 少 許 $ ^  D: L' B6 n' U
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 B2 S, V. G
1. 豬 扒 加 醃 料 拌 勻 醃 1 小 時 備 用 。
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# @, x, W, ^+ B5 I) K$ s2. 即 食  麪 用 滾 水 泡 1 分 鐘 至 散 開 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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( Z8 Z8 \7 r+ q& k+ B9 M; D/ \5.39.217.763. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 將 豬 扒 放 入 炸 3 分 鐘 至 熟 , 撈 起 切 條 備 用 。 公仔箱論壇  {7 c+ {. N9 y5 Q7 ?3 s
5.39.217.767 W, u5 s. S* |. |' g/ E
4.燒 熱 鑊 下 油 , 放 洋 葱 絲 、 芽 菜 、 西 芹 絲 、 紅 椒 絲 、 椰 菜 絲 及 葱 段 炒 香 , 下 即 食 麪 炒勻 , 然 後 加 入 黑 椒 粒 、 老 抽 、 即 食 麪 調 味 粉 及 麻 油 炒 香 , 將 豬 扒 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟。
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貼 士
1 J. L. h9 Y: |1 D5.39.217.76加 入 黑 椒 粒 去 炒  麪 , 會 更 加 惹 味 。
很简单又容易。。。谢谢分享
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