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（紐約27日訊）全球各地在聖誕及新年長假期間雪災加水災，揭示美國等多個農業大國的農產量，將持續受到惡劣天氣的影響，令全球步入糧食短缺危機。在新的一年即將到來之際，聯合國糧農組織（FAO）的專家建議各國民眾吃蟲救地球，以昆蟲取代傳統肉食，即可降低畜牧業溫室氣體排放，又可令人類避過全球糧荒的大浩劫。
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$ I1 ]: s/ ~/ o4 S: Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^( Q3 z, P+ _) U2 B香港《東方日報》報導，北美和歐洲近期遭遇罕見大風雪和暴雨襲擊，地中海周邊國家刮起沙塵暴，位於南半球的澳洲部分地區降雪，引發市場對糧食供應不足憂慮。FAO曾預測今年糧食產量將減少6300萬噸，短缺達3740萬噸，為3年來首度供不應求。
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% V( U5 ]8 I. Q8 l/ m% n( f: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FAO警告全球要對糧食短缺和價格暴漲等危機做好心理準備，並正式研究一份政策報告，推廣人類進食昆蟲。
) |5 S, C Q! H B4 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 E" K- W; i8 A& Y6 j0 @
負責撰寫報告的荷蘭瓦赫寧恩大學昆蟲學教授范赫伊斯表示，人類應棄吃肉習慣。雖然吃蟲被西方視為「噁心」且不衛生，但事實上全球80%國家都有吃昆蟲風俗，已知有逾千種昆蟲進入人類菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 d6 @( d- }1 h, p; l6 ]
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展開昆蟲養殖計劃
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范赫伊斯強調，昆蟲含豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維他命和礦物質，所產生的溫室氣體遠低於牲畜——甲烷排放低10倍，氧化亞氮低300倍。養殖昆蟲不會大量排放污穢物，昆蟲亦可以用來餵養雞和魚等可食用動物。公仔箱論壇5 w: E. u# a1 F3 ^
5 w" ]: `# V R; a9 o! `8 w' V3 J6 l5.39.217.76他同時警告，全球人口40年內將增至90億人；過往20年，人均食肉增加2.5倍，至50公斤，20年後人均消費則會再劇增至80公斤。人類若再不作出改變，肯定會爆發糧食危機。tvb now,tvbnow,bttvb, H6 I& k: K1 W+ V4 b- D
2 V7 S8 v9 W1 o& s( d5.39.217.76FAO對吃蟲救地球方案非常重視，今年4月已在寮國展開昆蟲養殖計劃，並計劃於2013年在全球大會提交進食昆蟲政策。5.39.217.765 n7 v, b' P' ~! t( ?% Z6 \: x& q5 a
/ @& h2 w$ w9 i$ \FAO文件顯示，牲畜養飼已佔用全球2/3的耕地，而且產生20%溫室氣體排放。因此，人類必須改變飲食習慣，否則伴隨人口增長及人均食肉需求增長，可耕面積很快將不敷應用，牲畜增長也會加劇氣候暖化。 |
發表於 2010-12-28 12:16 PM
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