鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。1 M- N- N) y9 I9 J- @
; X; [. a( F7 ~( R" h0 \ ^$ Y
醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。
* ~; H9 S( h. H. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( n8 u7 x; H! |. Y& Q7 D. L% R. M
如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。
. \% q6 j, b0 |( r$ k, H+ @, f4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 x7 E$ L+ _7 O
醬汁雞髀$23
( i5 B& k3 d5 L8 G% `7 s) c烤雞髀$25
( Z. y& R6 ] \3 S% G7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞髀$23. \1 }5 M& f- j0 p. z1 R6 m: A
; k1 Y' h6 m# l公仔箱論壇
( {- e! @- e/ o7 ptvb now,tvbnow,bttvb真滋味美食公仔箱論壇& z& `# h' |5 Z
地址: 西環卑路乍街5.39.217.761 j' ~- B* {9 M8 d- s2 k
營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 