 5 i/ K1 a! S* U2 i5 D7 R
3 [0 A$ D6 d5 ^( Z" K2 f1 `+ G5.39.217.76愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇9 n+ X% c' m; k; d) x. j# N( s5 R& \( @- B
2 t% X, W; f a; H tvb now,tvbnow,bttvb' I' f9 M. _# [* s2 Q( t0 E
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇: B# T7 Z& G+ n/ i
/ H* y" t. y! r9 k" ~: [$ P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
B* E% g) ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb
: g M3 `& ?9 d" s$ Z. |/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O( O3 P- L8 g' S3 e4 w[/url]
! z: t x/ y8 C( t2 H公仔箱論壇5.39.217.76' E# f+ t P5 x) f9 A( t# G
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 H$ {$ g0 G7 B$ y/ w/ N
產地：日本公仔箱論壇0 P( J) T6 l! i2 G
酒精：4.5%- l$ P. n# A* i, R# `+ I
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 p. c9 ] c8 D$ ~
推薦度：★★★☆☆ ( n2 L" R2 w% Z) F
公仔箱論壇0 D7 O2 s. F3 z7 V5 q% W4 v: c! q! W
 5.39.217.762 ^) n* P+ D; B* g# j4 F" d+ D
2 ~6 J& ^( g# R) o# Z
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
e0 y: u, `$ F9 Z8 v% P公仔箱論壇產地：中國5.39.217.76: y5 b- D/ B% G* m1 K
酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb$ N% u. g% M* _* K: H/ f
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇0 Q2 i/ |0 z X0 I! X
推薦度：★★★☆☆
1 \6 `! {2 B7 f( x% G" G8 h公仔箱論壇5.39.217.76* d( F2 [( W; O
1 t0 ~5 n4 Z! \2 }公仔箱論壇
8 p0 h; {! r/ ]6 m5.39.217.76Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇# |; G8 |& W5 V. o* P
產地：新西蘭
# E! C! C1 F! k3 z6 C9 N酒精：6.5%5.39.217.762 u# O; o+ X! ^
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
m6 W6 N1 H. m7 c, {" D推薦度：★★★★☆
2 F7 m$ m' Q( C5.39.217.76% n" ^7 J! g. B. o2 U& y2 m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 y8 f; T5 {! i4 G# t
3 U7 [" S! c: U# d( J7 U
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 5.39.217.76; R+ Y0 F" @0 G' [
產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb, ~" X! Y2 z, ]- d* z3 p$ V
酒精：4.2%5 c) `; C) N' R! R
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
- F; t" J( o0 T, C( _2 E+ h公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆( ~1 Z- @" P9 K6 g* g" a% O
: q* p2 ^0 W0 v d @ ]) i$ C7 H0 l
" U2 s4 T6 @2 `2 Z8 t4 n* W. m" ]5.39.217.76
% }& D8 C* l. S% Y _1 p" wKagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ j, D3 ~/ X8 S$ P
產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 B. W/ Q4 ~" I' n- Z
酒精：9%公仔箱論壇5 b. o3 i+ S6 I7 D5 l0 D
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
$ h" L- `; O0 k# I0 U8 N3 @5 e$ P6 d推薦度：★★★★★
' X# ^( t& X" s) y0 d1 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 y& a( d9 q; R0 ]$ c9 k. B
 tvb now,tvbnow,bttvb$ B- l \6 i) b- E8 D
/ d4 E; F0 E0 A( B! j" X$ J8 D公仔箱論壇Feral Boris@booth J4 5.39.217.769 I4 |$ D) F, ?
產地：澳洲
1 w% c+ Z, X4 X1 V. O+ g酒精：9.1%
& }% t$ P. T8 r' e) T0 t. o焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇3 ^7 |6 X( X: W3 N4 L, o, p
推薦度：★★★★☆ ) u9 _4 b- Y' ^: v- N1 e$ d" g- @
公仔箱論壇, m. N3 ^! u' E# m
Beertopia2015
1 A5 d2 P% S5 }) \4 @公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）$ J% v% ]# @5 u/ K* p |+ c1 D
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00公仔箱論壇2 j! q7 E0 R/ a0 M9 g d# E3 ]$ T5 F
入場費：$330起，包括5個代用幣
7 y7 k* R/ G5 }地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
| 