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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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( f; n% `2 [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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% C% h( F. c; }! atvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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公仔箱論壇% ~" H' s4 I" v' |9 R! v) H4 V
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇! Q0 ]5 e. F" y* ~" {
產地：日本
/ z6 p: N- G7 b# }3 V( e" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.5%
& @ v( [0 ]" I' _7 j2 Itvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
4 b. r& @6 W4 C+ i5 r* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ * v- m/ ?% c. A8 i0 E
, |1 b2 Q" g( D# s( E6 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 y7 c9 Z9 R) R0 Z/ u
/ V# o$ o% i) A0 `) T8 j" H8 Q5 D5.39.217.76Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇 ]9 r+ ]) E9 S2 O) ]
產地：中國
# q2 B7 U ^* ^* d) G- Y; h* l; Utvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
. v. w( r3 w) \' t6 k) P' N9 Y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
. {; S% W, @3 @5 C) z8 I推薦度：★★★☆☆ ( I! ^" h& {+ O& @
2 d- L# {4 i% C) {6 K( C9 U* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Q9 {+ O- B& J- e" c
3 E* k1 b7 ~4 z F. a+ {4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
p( J% t- H0 ^( J" v. R公仔箱論壇產地：新西蘭
2 d J8 ^4 R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%5.39.217.76. x8 K" m% G! ^* r+ K+ W3 C
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
. Y+ y/ a1 e6 h1 W: e3 l# Y) B. u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
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$ l6 K1 V0 G& R% M9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ P2 Q5 j/ o3 L9 H, x2 R
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
7 a6 o, X& g3 N6 a5 c5.39.217.76產地：美國
, ~5 P! T2 g+ o V$ U% q6 Etvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%公仔箱論壇6 M: g9 T2 p0 p; C" C5 _
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
1 d! e3 |' Z% y, |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★☆☆☆% ?2 e" G u$ ~, m9 ]; d2 Z
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. x- ^* }% G3 R# ~5 n; \# L2 b5.39.217.76Kagua Rouge@booth A4-A5
/ n# l/ s" U D; o5.39.217.76產地：比利時
6 ~0 S6 j G' B; r) } Etvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%
' H/ X+ w. f# n- D2 G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.76) J$ j* W n' K5 m3 f
推薦度：★★★★★
- T0 g0 |6 j+ F% C. K# C' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, }3 K7 L4 s( P+ c' U; B. G
7 U9 r/ J; V) }; _5.39.217.76
" h' c9 E0 T% ^6 T: {, D: \ K5.39.217.76Feral Boris@booth J4
: C- F1 E* h( n# e/ j* w# q1 E產地：澳洲7 n L- H/ e q; V# P% F
酒精：9.1%5.39.217.76- r X3 I- `7 u# V
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇* E$ v7 e, g# i/ T
推薦度：★★★★☆
8 B$ u9 ]! w6 N- {3 h7 J公仔箱論壇5.39.217.76. T8 k; v# V8 Z
Beertopia2015公仔箱論壇 K6 K$ Q1 l' N ~# e7 e1 r; Y
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb" {& M* u0 q* h2 y1 g' K
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
( F$ K5 i, n# h) @9 A8 u0 j- k' h入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb$ y) ^/ C6 g# R# C% S
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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