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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb/ A; J) H( K+ {+ R9 d, N
) o( Y: \5 k h) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u/ {% Z( @' oJonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb8 z" t, K$ J: j) m) f
7 J- T0 M5 ~. Q& ?! e今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇/ A# ]$ q" d* Z/ ^+ Z" C) w, A+ Q
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* ], G' U2 G# S# a R4 v" q+ C5 L5.39.217.76YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- m# n9 v& ]" G# w
產地：日本
7 k: J* l9 ^) e* l& n酒精：4.5%
8 |" M2 O# G& Z) Ztvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。" Z \4 k6 O2 P" k* g
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb, C* }* I0 p$ V
5.39.217.76+ [; z% o5 |0 ] A
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3 ?! d% k$ |8 e8 k1 I+ r1 k5.39.217.76Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 T ?2 @( Z& e0 X
產地：中國
8 r* o7 b+ p2 u3 I+ k7 Y公仔箱論壇酒精：5.6%
/ K. G% S( F6 D7 A7 H" b/ {9 u公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。; n$ F+ H# M' f" M6 Y7 G3 [: L
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇* S1 _; C* w/ N
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2 j! u' I% f4 [; t) j0 ltvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B 6 E' {& I. s- |" Y
產地：新西蘭, H, ~7 Q2 v, q/ Z/ P) T2 ^2 s) c
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 e, _2 l9 S1 u0 w; k) O2 ?
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
' _' e& q' E/ s7 n推薦度：★★★★☆
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/ i& o+ ?/ T' }7 `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G. d/ m3 s9 Z) p$ s公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
9 S. H% D4 \; x% H. j rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb# X, ~ C' K& _8 Y/ d8 I' \" T2 `4 k
酒精：4.2%) M2 Z; s5 I7 R% u. A
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
- X! P* M; H4 @; x+ Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★☆☆☆
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' F4 B' T8 \1 A" [! ^' _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! g/ b y0 s4 W3 p( E' q
Kagua Rouge@booth A4-A5
* x% k! a5 b7 d9 a9 I6 B2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時
* D; S) f! J# n- J6 ~% ~酒精：9%5.39.217.76! U0 Q! Y' ~$ {$ ^# U; L( Q9 O
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。' G; w! ~+ z0 d6 P6 i
推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( ^. v: _1 J1 A
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+ L' H, _3 U( a4 ?$ o" jtvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 Y- n- a) F' z3 V7 U7 E+ S
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ p M4 Z9 [7 }! ^& @
酒精：9.1%公仔箱論壇% ~5 T7 f$ W; w0 V" G5 ~. h
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
7 X$ y) C" f6 x3 a7 {公仔箱論壇推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇5 e) O8 @" b3 l; `& C9 V1 T; q
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Beertopia20151 O, w7 Q$ D% D! B( p1 t( Z0 e
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5 X" `' d8 J* x' W6 d
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 \$ r3 h7 `# L
入場費：$330起，包括5個代用幣
3 r! x! H/ n/ |! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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