返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義

        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' H' q- o' W, e# W( U' a, @
3 D) w) v- S3 m& s% g8 g
愛手工啤酒的Jonathan So,七年前從紐約回港,發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒,手工啤酒並不普及,想了良久,終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單,就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒,「香港很多餐廳都很講究細節,牛肉要來自美國、澳洲;水要天然又要來自礦泉;連餐具都要手工精製,既然對每件事要求都那麼高,沒理由提供的啤酒就那麼隨便,在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。6 C) o" D+ h6 I! A9 M) N8 {

" n$ _, r6 w2 q- U0 n, q  a" \5.39.217.76
2 o# ]+ q) G+ T2 o; S5 gJonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇/ j2 B" t1 q7 K& f! w/ U  }" l4 v
* N. k: L% _3 [6 b
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱,場地更大,啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒,口味由淺入深,輕淡又有,重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤,以及日本的辣啤,酸辣齊上,以為味道一定好怪,怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性,令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味,或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
, N8 b2 K' @9 J4 l( b% ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 s, l8 @& O8 P
                                                                        ' Z' s# B  S2 R
[/url]               
/ H4 }4 a/ I: Q' z$ e( p5.39.217.76
# O! i, Q* [& fYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
1 J7 I, r# P! w) @" _產地:日本公仔箱論壇9 ^8 U) O6 R5 N6 ?4 F+ T
酒精:4.5%
) r: I/ h4 S: M. ^- I/ F2 L; A5.39.217.76輕淡之選:顏色淺、味道淡、酒精低,罐裝上印着可愛的貓,適合不愛苦,或剛學習飲手工啤的女士。
4 `+ G* l$ L% E1 B! `. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度:★★★☆☆ 5.39.217.76# c7 `8 ]3 j" S: W
* v2 m" y& }$ ?& c5 F5 Z. t
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }# C% p/ A% c+ t
公仔箱論壇& F3 w8 N( a/ L6 _4 B4 D$ G$ M
Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇9 i' G+ i2 K" Y% G
產地:中國5.39.217.76% J: ^8 Q5 M' `/ c0 l  b# w) r6 g
酒精:5.6%
( [9 A$ @3 V  J: @8 q/ \3 ~( i酒花味重:苦味很直接、持久,餘韻帶甘味、橙皮味,對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* u5 l9 p* B6 Q* q6 ~" M/ ~, e
推薦度:★★★☆☆ ' F0 [  U; {+ k5 g8 E* z9 ?

+ ?" u3 g, n# {8 J( {       
2 `- ~- o/ S5 s" u5.39.217.76! L6 e+ G. g0 f- q% I( [
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B        公仔箱論壇: k8 f2 k2 v* H  v8 p
產地:新西蘭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ w% i" i0 k" a* g
酒精:6.5%5.39.217.76; q8 \9 M# c/ \4 E, i* Z
苦澀檸茶:加入伯爵茶葉,茶香混合啤酒香很特別,是檸檬茶的味道,回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
! L6 ~6 e6 m; i# w" x, b% t推薦度:★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; P4 M6 l  S! X% P# Y
8 Z* ~% T# q, m- R8 e
       
4 c( D* W- H0 etvb now,tvbnow,bttvb% i' ]  A: S% ~' n5 L: K% n
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        ! b0 I6 b$ h; y) N# d  Y' c: I  y
產地:美國
: F. g& B/ y9 C& V4 l3 ctvb now,tvbnow,bttvb酒精:4.2%
3 a6 L4 O& ~/ _2 B- P0 ?! Z1 ~0 g% |消滯酸啤:美國酸啤,用血橙製造,若沒有心理準備,入口一定會嚇一跳,以為啤酒壞了;其實酸酸的,感覺挺清新,飯後飲,消滯一流。5.39.217.763 n+ M1 C' n& S* q6 O4 d
推薦度:★★☆☆☆
& g/ p; T5 m. h) @5 E& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. [# h2 I( d& o) H. W2 w
tvb now,tvbnow,bttvb1 B( |# J5 Q. V' u# R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! q7 U8 T! y* P. g2 ?8 J0 ?
Kagua Rouge@booth A4-A5               
% l. a- m% r' f6 e' n8 [# d- ]- X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb產地:比利時tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 ~9 v) _8 l( Q6 r8 z
酒精:9%
1 p. B- S1 o6 P3 B9 Atvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒:日本品牌,但在比利時釀造,加入了日本辣椒(sansho pepper),味道豐富。以為辣椒味會很怪,但餘韻帶甜,非常易入口。
+ M  P' ^, w2 B3 @6 _公仔箱論壇推薦度:★★★★★ 5.39.217.76( m7 w! Y) L' m. Y9 X0 A

8 ?9 v8 ]  G( m6 d       
9 F' H1 f  H0 ~6 a) q" V  n$ {
, b3 L3 p& n4 ^; p; `/ G" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4       
3 H' x/ ~9 a- W5.39.217.76產地:澳洲tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 @- _) y+ F, f" `
酒精:9.1%
3 i% r- s+ ~$ x! v' F( B5.39.217.76焦糖甜酒:聞起來似豉油,入口卻似加了奶油的焦糖咖啡,更有點baileys甜酒的感覺。
3 K2 n8 g1 w. Z1 r% r% H推薦度:★★★★☆ 公仔箱論壇& c3 e' @, N) h1 W& f

3 _) T: }" Q5 ]. e3 u3 h8 GBeertopia2015公仔箱論壇+ S+ f. |9 U+ c& ]9 [" s; \
日期:10月9日(星期五)至10日(星期六)
# O) \& H, b! q3 N時段:1.星期五18:00-23:00;2.星期六18:00-23:00;3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb* @( e/ m' I7 n' C" |
入場費:$330起,包括5個代用幣
+ y/ D- M3 X- S* @8 Q' Y$ t; P0 X/ j7 O公仔箱論壇地點:中環海濱
返回列表