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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 : B- `8 k' W( x4 |8 b& t" R9 S+ Y
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。tvb now,tvbnow,bttvb5 }* [: R. E' j
) G3 Y, x6 |/ @9 ~公仔箱論壇Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。tvb now,tvbnow,bttvb& k1 T6 I( V) N4 O! J
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。5.39.217.76! c# s! z, \/ {$ r3 J0 E
+ y \6 x9 @2 g2 X: t! V& _# T; w# v5.39.217.76Madera Cafe公仔箱論壇 k+ [! L, j8 e2 h
地址：筲箕灣東大街遠晴. K& _3 a: T' [4 M4 W$ z1 W
平均消費：$75
# {5 |3 a6 U6 F, f- U- Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 m( x. Y3 d! n; r/ J
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每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 公仔箱論壇! `& ?8 s/ i5 {* D- Q0 A
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. r8 [4 ]/ ?. a5 G& D; @5 ^6 f原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。
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5 ]- e7 l1 k& M4 `7 B6 P0 ?層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。
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. O4 e4 {9 ~( v2 p/ |; ^6 n' t1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 Q, D* a3 e. S* x0 D* t
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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