本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 5.39.217.76" P5 w' k$ R' ^; }3 N. s% H
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准备材料：公仔箱論壇 J/ m. ?; Z0 V, p5 v
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g* ^0 n9 F; {9 I- \* [
制作方法：公仔箱論壇6 N& l# E- }4 G: j- K& @5 a1 @
1、准备好所需的食材
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& k7 Z- y7 m4 I1 Y5.39.217.762、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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/ q, _- a2 U, m. u6 e0 A( f- P5.39.217.763、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ K- z! g2 [7 ]3 v
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 `4 d' Y5 u, g) @9 ~* Y, E
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵5.39.217.76* s8 X0 |3 A$ g9 L, x! q
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- H8 c# A$ h1 c; l3 y- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、发酵结束，面团发酵至两倍大小公仔箱論壇' a% L* q( p/ ?6 Z% c. A; Y9 A: ]; g
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* _) m7 L/ P6 h/ j5 Z/ r$ jtvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份$ N+ M2 z, E# u' G
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; p. M6 ?8 D) K1 y
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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7 v$ r/ ^ ^; `: \$ Y+ T) k5.39.217.7610、从一端卷向另一端，收口处朝下( O0 {# J$ ~" T U5 i' c
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇2 X: ` N: ~: v4 H( q
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8 o! J+ j5 j) Q( _; N! s, _tvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作
/ @1 Y5 a3 J$ ~) |3 T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片7 L+ o J' E; H; J: H M V- l C+ _
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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