一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.763 {; f s' n% k* E+ P' E
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增强免疫力 蚝油花椰菜
. f- u5 C& l; N) P5 p6 s- B公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。5.39.217.76) ^4 D7 S/ b z; ~
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2 j- Q; U3 B P, h5 z9 H- N( G' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
6 O% S3 p' T7 @1 Z+ ]花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许公仔箱論壇& R8 ^# W# x! |) T
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【作法】
: w" j! ?4 ?% B5 ^( F1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
6 I9 ^! l& G9 ^5 V/ L9 g1 Y2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇7 o7 S( }; F* G& ~6 k
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
2 h5 P: ^4 J5 q8 u4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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8 o A% b/ S- [1 K3 O; a# u# U: z清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
7 v% K) }; L2 J# f8 Ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。" M% t! D3 J8 Y5 k" u
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【材料】公仔箱論壇: m& H s* E, ]3 z
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量. ~% E! J9 L8 P/ r7 s) \$ [: {
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【作法】
( \4 H, A1 d0 W1 M; |" R1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
8 S+ ^$ z x: o# m" T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。) t/ p/ B. I4 C* Q) v
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。5.39.217.76* \7 T3 `8 h9 p
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. v" B+ J6 H% h, _
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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