[食肆地點] 美式意大利滋味

nt1972

Posto Pubblico是家美式意大利餐廳。新增十款三文治，美味到不得了。法包，由前四季酒店餅廚Gregoire成立的Bread Elements供應。麵糰用法國和加拿大麵粉，加入十年的Sourdough mother發酵三十多小時，麵粉香濃郁。餡料多變，簡單如Meatball牛仔肉丸配Mozzarella芝士，肉感豐富。Bloomberg烤蔬菜用本地有機菜，鮮味許多。複雜如Wagner，炸茄子加風乾火腿羊奶芝士，層層疊。醬汁是美味的關鍵。蒜味蛋黃醬aïoli、自家製香草醬pesto，把三文治各種材料巧妙地融和。有全份及半份，全份10吋長。一人吃，半份足夠有餘。" _% o2 J9 n0 B. W9 P- m% |# `

2 D  ^% _# s" a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb推介：Wagner, Pubblico Meatball Parmigiana, Spaghetti Cacio e Pepe, Margherita" k" @; V, i% m5 o1 Y, A

: M; u( a9 V5 t1 P. V$ y& }5 [註: 三文治於星期一至五12nn-3pm，星期六日午12nn-5pm供應tvb now,tvbnow,bttvb, r- }# Q5 m+ L# P! \

* n$ w- n. t4 G, E( N6 L; {% D" W5.39.217.76  H' f( d! F2 _: {9 g9 c, ^9 z
Posto+Pubblico
3 L: l. a/ p- A7 h地址: 中環蘇豪伊利近街
. I: ^$ ]$ T& k: n1 v. b公仔箱論壇營業時間: 12nn-1am