[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料：公仔箱論壇+ x% a1 Z2 Z9 q0 S' E
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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醃料：
) D2 U# M, Z) c6 ]* F3 r, z4 A. j! l, z薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇5 o" `/ l: d- E$ Q2 i, c- [
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( Q0 d+ `7 W; D& T$ R% Q

& l1 A' m. m2 K. O3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。9 r* c6 K! N  m" J- L
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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