[中式食譜] 椰子牛尾湯

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8 _; W/ I: j5 C1 G/ {2 c: D5 t材料：
9 K3 w9 v* b  v- S; i: A6 @$ q公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
7 m. ~" B1 B& C$ t5 G! `) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! D2 [. \2 U7 }8 E5 q! z! B2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
* N( `2 S6 f# _% a$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許+ |# l, ^8 h1 [% M  l* Y: p
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, ?5 [! u- Q; t# M5.39.217.76做法:5.39.217.76- Z& ^& r5 M! e
1.牛尾飛水，洗淨備用。. [" r7 v, l' ^- d, k8 z# ?

: u6 P! |5 m- m4 Z* L7 h2 H$ d公仔箱論壇2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
6 K5 x4 t, B# {3 B( t$ y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~& r5 Y9 @/ q' u8 d  v  o/ J3 @公仔箱論壇4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。5.39.217.764 T6 }3 }7 p8 l5 F

3 `5 R6 }  m6 ?5.39.217.765.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。5.39.217.76: P9 k2 @' f+ |; U) E

& Q! N( M* n4 I$ K* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。