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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! O: {9 y8 J4 j$ I0 a
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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調味: / U6 {1 ?* i( _) ~/ U
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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醃料： 5.39.217.76/ `( `8 A3 j3 F6 \% I0 E
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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3 L( {1 F% A7 z9 C( g% I: y3 v+ U* D5.39.217.76做法:
9 _ [: b, Z& A$ l v9 d% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 [. `( t( e" m% c6 |1 _! z- C
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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/ S% q7 j3 I$ ?; U$ F0 _5.39.217.763.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。7 @0 n8 m0 V' n- i
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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