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材料:
* e2 ]- ~# ?: o' x6 w/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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調味:
4 L; ?* G8 e$ H7 x5 V# |tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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# ]4 f. C) L6 ~7 C醃料： 5.39.217.764 L& f3 W! l' f6 n
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 C( k$ m5 C. e+ i
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做法:
1 o' M% a" T7 u3 h2 s+ |5 W3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" K* M" u! M! b' y
9 A; |5 x8 K0 s2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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% q* k8 [4 M4 O% E8 y% s% B4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。9 a8 j k; c# [/ [, D
, f9 g, F, S0 T9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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