: V3 m( K! U/ v: R: E" l) h d材料:
* g, n6 C0 ~+ K枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）公仔箱論壇$ X9 }+ D4 b9 O1 I' j- ]
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調味: 5.39.217.76' I* |. I' y" d, o( x7 ]! d [
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 k% h$ i2 }( n* d9 P
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) x7 d }. T8 p: M+ utvb now,tvbnow,bttvb醃料： 5.39.217.762 e3 }$ ~+ s0 X. d5 s5 E' y3 e) U
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H& u l7 v) y, F. C! ~
5.39.217.76; z; N! e7 s4 v7 J8 M
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做法: % M3 X' d( O* [+ v
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇+ g% G' U' q8 G8 o, J5 ]
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- ~; y% t; `
/ e) @4 @9 M6 T; a6 n; S) x" i- K3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, B5 R) ^% p* \
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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