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材料：
8 s5 f- A: u) J0 |1 N$ |6 a公仔箱論壇豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙公仔箱論壇. \2 J+ K* Z( S) M: \
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醃料：
7 k$ L( C5 M$ r6 h2 d) [. L9 }生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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裝飾：7 G# g% e; q: ^3 p' k7 |9 s% t7 @; L
芫荽2棵
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9 b+ a. ], E/ x; W% F公仔箱論壇做法:
9 E7 b8 g; [; b2 g$ W- ^" d) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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f: W8 }5 Y, O G# g A6 J" Y5.39.217.762.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。公仔箱論壇/ q, R7 T7 F4 k( h( ^; q8 g
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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, u. I/ u0 y% a f( R+ h4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇 M2 ^0 {. v' i2 K/ d
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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