[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：5.39.217.76: ?7 q1 s5 q4 _0 H
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：; X; n7 z/ v6 c/ Q: a0 M
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許) ?# d( }2 @- V- {. ?( C
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* X( F; M% n5 R) j( {5.39.217.76做法:公仔箱論壇7 h- _6 R. m" }2 A( c
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ U. ^7 I4 i) N/ }- S- ~

& Z% J- ^: g! G. |* ?1 q" D5.39.217.763.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。5.39.217.76/ P  c" w2 v! l+ y% z
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