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羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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+ B3 j* ]( a/ ?! b& ~6 t# Z* b調味：
/ r( d |8 B/ O! z2 W8 M5.39.217.76鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ X$ |3 y3 R/ ~0 V
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3 U7 ]9 s0 ?3 Y* L6 U) k# o- o8 P7 g做法:5.39.217.76* J! `8 i9 |2 n4 }! P. [
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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& P; H9 H* f9 _) e/ w5.39.217.762.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。+ z$ P% k0 S3 E- }, r& L R& g
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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