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材料：
$ i3 a2 O" i% \/ K; B0 a5 b( w羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g& v5 B7 ^: V! h+ E
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調味：$ H- t/ P/ Y# R
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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做法:5.39.217.76+ R2 @1 P- s! {8 Q
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。# O$ ^6 F3 T6 |7 @- N" O# i: {5 ]
* Y |2 Z" ~) y. Q( h! Q2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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2 r/ e" N" g3 w. l3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 `0 B* h& [. y+ h- ]9 K
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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