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9 [7 }: q3 \2 A1 I- N公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。. H; h- d! @# A- ~* X; ` B
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. n. m) O4 U; A a8 {3 ^# ftvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 |5 \( o$ c6 A1 a
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. Q# z, F* d4 A$ C
" g# P: N6 Q# |# G1 C5 i/ l! h公仔箱論壇 $ J% Z/ \# |- k5 B9 V0 u
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) p g7 c- r& u1 S5.39.217.761 P0 [( I# x6 c m/ _1 Y/ W& t* N
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3 \) N) |+ m0 l8 R$ Q3 R
產地：日本公仔箱論壇* C$ w) k* c/ @9 w* W% \8 u
酒精：4.5%
0 d4 h& r) _( h8 u輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
% m$ O+ w# n! b4 E3 @公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
9 a3 h0 B7 o9 v3 T& itvb now,tvbnow,bttvb
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$ R! C$ p/ F3 W) G+ ]$ p+ o7 b公仔箱論壇公仔箱論壇4 `! r' X$ ?) L7 u
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
; X+ ^- ^( ^$ S. |5.39.217.76產地：中國
& O2 Q" J6 ^; {% c& l! e1 o& \tvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%
* r n2 D2 g' {公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇6 M' }+ ~8 E) W- O1 r v% v, K! S: j" Y
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# g9 X( T! W8 [4 Q2 B
5.39.217.76 a1 c+ Y5 O# v
 tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 `" p# K3 S+ M
5.39.217.76" ~- U O( n' r6 s* [5 L
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B & n/ ]0 S" W# u& h
產地：新西蘭0 d4 r% J( _! N a' z8 b" D
酒精：6.5%
: {9 O( E/ ^+ E! i% ltvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。, y- D8 t5 a: b6 T3 d
推薦度：★★★★☆
# P& a, _2 ~3 H$ e. H" X" I2 X公仔箱論壇
: Q! }' [" Q0 g( T& O3 U7 V5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 P5 G) a' o3 }; Y4 x. _
5.39.217.76- y5 O$ n4 {% U6 F! q$ c
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
( I+ w$ O9 F) o+ h. s公仔箱論壇產地：美國
$ ~4 {- m8 p1 [2 _1 C. ]酒精：4.2%5.39.217.76' J7 `9 R% @4 _7 c" C4 s0 ^
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
; Z0 k3 T: x1 d推薦度：★★☆☆☆
$ C9 U# F* L# ~0 n5 ktvb now,tvbnow,bttvb
) F$ ]: z" [% K) s
8 W/ b: z% y- x. ?7 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, q N$ v% V/ j* l* K
Kagua Rouge@booth A4-A5
& A. t9 E" G1 o+ @' N+ h: m7 N+ Z產地：比利時3 V0 t) t8 y0 J; M9 T* n/ m
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% ~- F6 C- m. o. g3 \6 v
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。* i' \- M- b7 A( V
推薦度：★★★★★ # t- H; J7 |3 A5 T' _2 u
9 N% u4 H6 g; r+ r& J$ R& Z% h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 {% h9 q! j) B
5.39.217.76; h/ z7 o9 I% E* D! u& {
Feral Boris@booth J4
9 h; A, f7 V/ d9 u! W' b5.39.217.76產地：澳洲公仔箱論壇5 Y, q1 E* N8 E3 }7 E' H5 ]
酒精：9.1%公仔箱論壇. O+ R5 i) x, s
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb2 R: r; Q1 u: c" }; E
推薦度：★★★★☆
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) U. i5 M0 O3 D @' F; L% n. M6 yBeertopia2015
0 b0 q- g; c/ K7 B+ }4 ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）) Q% K3 G; Y. h% T8 s+ h" D' q: s
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
k! a# a, e5 a5.39.217.76入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" p% D" H6 |; j
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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