一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富,也很适合在空气质素不佳的时候食用,有助于清热排肺毒、增强免疫力!tvb now,tvbnow,bttvb, y/ [5 [$ B6 w+ Y# J9 j
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增强免疫力 蚝油花椰菜
' ]2 l: K' U) t' R8 ] t0 D0 Ntvb now,tvbnow,bttvb花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等,还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分,经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病,提高免疫力和解毒能力,延缓机体衰老。公仔箱論壇$ i3 N& R C6 \' [
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/ n- T1 u7 ^; T2 H9 btvb now,tvbnow,bttvb【材料】
s/ V4 v/ D3 E% N# t& Y+ C+ dtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗(约400克)、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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- F' \; h* k0 P$ N公仔箱論壇【作法】
! x2 H2 B! }- Z# x9 l. }7 Q公仔箱論壇1. 花椰菜洗净切块备用;黑木耳先浸泡在水里让其膨胀,然后去蒂切片。
: u: T" q' }0 C9 k/ A% k5.39.217.762. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐,放下花椰菜川烫,变软变熟后滤水捞干,盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb v7 v: g. b! v. @
3. 热油锅,爆香蒜头;闻到蒜香味后,就可放入黑木耳翻炒,再放入红萝卜片,再翻炒;然后倒入1杯烧开水,加一匙香菇素蚝油拌匀,再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉,炒匀。6 f" E0 E; k6 o3 J+ m7 z0 u
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% G) V* P6 S9 I; L" c' L
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
# \2 ]7 u: |2 W' ]芹菜有平肝降压功能,其含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时,也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过,由于芹菜会吸光,所以想美白的人最好是晚上食用。7 B: t9 }1 e' r) w
, o/ h# @3 d# p2 c8 ]" b5.39.217.76【材料】
, k; _' o! K8 e/ h" }4 Y! ]芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】5.39.217.76. [" G' w/ R4 a3 }1 Z9 U2 Z
1. 干百合提前泡软,把有黑色的部分选出或用剪刀修剪;芹菜洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段。
% ?: ^0 f* ~% C- ]5.39.217.762. 锅子烧开水,将芹菜放入,川烫1分钟,捞出放凉。
. a6 h* F1 b. E- W$ Q. X! {* y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。
. ^/ J% d* V; E8 q: wtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。
* I$ _1 {7 c7 e2 w9 Y公仔箱論壇5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果,再放入适量的盐,炒匀后即完成。$ ?& N3 B, J* A, c' E' i9 _
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