' f) _' f/ J+ I( p6 z8 I$ ~公仔箱論壇材料:
0 P" |+ q: {& d5.39.217.76枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）公仔箱論壇1 m9 g& \& [. C. @9 Z; ^
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調味:
8 l+ _, x& s1 S8 t' Y* C% a5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 m: p6 P$ }4 S, e9 i) Y/ ^ x
! J0 R/ L7 u' e! h5 q5.39.217.76公仔箱論壇* g! ]$ {7 O- S: B$ h6 ]: i& D
醃料： 2 W& c$ s( V2 I- x
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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" M6 R1 ]. ?) r3 E# B做法: 5.39.217.769 t/ ?$ s# I* N- e
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇+ z# k, B/ s* @6 o1 R7 F! k7 V
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。5 K& L3 C$ o# m7 c( R
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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0 g( C6 @' p. ]+ V+ f' @8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇( N8 s; X7 m; [+ H" q
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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