4 Q* u+ m& ?8 S0 r9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)
, i- r7 B6 k9 v7 f' `3 s上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克
5 s8 O* M2 F$ |% n5.39.217.765.39.217.768 n5 S7 s |# G# r7 p7 `
. \8 T# N4 K# A- G j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味：公仔箱論壇9 H9 m4 t# m! }4 z# `2 J1 K- N
生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb& M! Q+ t$ ?+ h: H d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: U: q* b; ]2 w# k; G! Y$ n
公仔箱論壇/ S- V4 A2 X, X% D/ r
榨菜調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 ]1 e- _0 k3 y6 k3 }7 e
糖1茶匙、麻油少許
+ g: {" ?4 i8 h7 P M公仔箱論壇5.39.217.76, {5 x# ~) f1 A# Q
+ D A( T8 I; J+ a R& E公仔箱論壇湯料： l1 N! ^& A3 X3 T6 g# q
清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)' b; E5 f' o% r6 p1 R
公仔箱論壇! M6 A& T! i$ q% g: L: B
公仔箱論壇% M/ K8 r' c" c
做法: ) b# D T" K% }" Q5 G
1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。tvb now,tvbnow,bttvb; N: ?8 v0 G7 {- h p' P- M3 M
7 M. }8 u9 ~5 H: C3 o5.39.217.762. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。5.39.217.765 V% g0 _3 {5 S" f4 w
3 M: `. L9 z0 x, h* J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。$ r* K* ?) @& s; t: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: ]7 l. i6 N0 }% L* \
4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ G# R$ U# @- t6 m( ?/ O4 u
: [! M# S! e& y3 }% F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。
/ U2 @8 T) [1 G3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb Q ^0 k* W! K& A+ b
若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。
: X) z& J" w9 @0 l6 w" O6 s! Otvb now,tvbnow,bttvb
) B( u3 z5 k, E6 d0 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-27 05:36 PM
| 