近年來提倡素食的藝人越來越多，不但有助於減重、維持健康及保護生態環境，美國營養學家馬克比特曼（Mark Bittman）還提出一種新飲食觀念；不以瘦身為主要訴求，而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果，主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食，過了6點後就可以吃任何東西，強調此方式較容易讓一般人接受，也不用完全拒絕肉類等食物。
# w1 o M- h# v5.39.217.76* G5 b/ d' y& x8 p L; b
公仔箱論壇% x; L5 @' ], j
6點前當素食者 增蔬果攝取量( I8 F$ ~5 z i' C- N/ {
tvb now,tvbnow,bttvb; O& `1 p2 }8 u; I
美國《赫芬頓郵報》報導，「VB6飲食法」意指「Vegetable Before 6 pm」，在下午6點之前都吃蔬果，專家馬克指出，此方法著重在了解自己每一份飲食的質的好壞，而非計算量的多寡。根據統計，一般人每天的飲食結構中幾乎只有10%是蔬菜水果，其餘大多是速食、微波食品等高熱量又經加工的食物，導致熱量攝取大於消耗量而肥胖。
. c% b+ L; k/ Y9 q" R7 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" F+ N) b6 w! z3 Z4 ~% ?# Z5 W% D
若將早晚餐限定以素食為主，便可提高蔬果攝取量，而晚餐時間大多是與朋友聚餐或有飯局的時刻，這時就能吃肉類等其他食物，如此一來不用當全職素食讓自己有壓力，也可以逐漸改變飲食營養結構。此飲食法的優點在於不用全面吃素食，但又能有效增加三餐中的蔬菜量，且三餐中還是有一餐能夠讓你隨心所欲的選擇想吃的食物，相對來講心理壓力也較小，不會有必須嚴格執行飲食計畫的壓迫感。公仔箱論壇. H5 G' ?9 a! ^. f. l
5.39.217.767 B$ I4 a) R, R3 p6 J" z
不過，當然不是指一過了6點就可以無限吃到飽，前提是對於高油脂與油膩的垃圾食物還是要少吃，長期下來你就會發現，就算過了6點，吃的量也會逐漸減少，也不會再出現暴飲暴食的行為。
; S r/ }# y+ g; t6 l: O5.39.217.76! g) B7 I" ^$ [
【VB6飲食法食材範例】
# f) n5 t0 `. t7 v
5 D4 Y8 e& r" g1 |2 {% stvb now,tvbnow,bttvb早餐：新鮮莓果、香蕉、葡萄柚、柳橙、全麥吐司+1小匙花生醬、咖啡或茶。
$ L# a. _! w) C4 o' R5.39.217.76: h0 C$ x% X, |. d* @& x; m/ v
午餐：萵苣沙拉配油醋醬（不加沙拉醬或起司）、胡蘿蔔加芹菜、地瓜、切片水果、綠茶或水。
' j0 L, o% H! m( B: r5 i( E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; Q4 Z& A3 X% ], K( L( n1 c# k
下午點心：香蕉、堅果1把、水蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb$ o; g5 Y8 X. j* \( m& L& \3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, Y% l( ? v( ~1 c; ?
+ o* }' b1 K& s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由國外營養學家提出的VB6飲食法，
( i8 j2 ?* W) R& U公仔箱論壇在6點之前都只吃素食蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:11 AM
| 
