[健康資訊] 防癌必食8大食物

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根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
1 H1 S* r1 L/ j# W, n: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f" g! e8 {$ m8 a8 `4 [: e" d公仔箱論壇➲黃豆
+ l) \2 p( @9 q0 r, ]7 e1 L  V- o5.39.217.76用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
% ?+ U- o0 [; X+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 U5 X: b3 x5 D9 K6 O7 g- t
➲蘑菇
" \0 \1 w4 L; |) S" \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
, C& M9 B* a& W7 |5 ]3 d$ t5 Q# r# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( m9 E6 m, k; |0 D
➲大蒜. p3 p8 q3 c: e5 V' m6 K/ A
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。 % k& o% U5 v4 @/ }* l2 b3 a

7 T' Y, n; }; B# f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲番茄5.39.217.762 c: g7 `/ N' G6 _9 Z
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ a, I# o! j4 t( z* Y

4 \8 f' ~/ [: ~➲柑橘類
4 y& N9 _9 K) f- h7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 5.39.217.763 ^) d3 g. R, h# D9 Z9 y

3 }% `/ n" E( ^. ^2 q% F: u5.39.217.76➲十字花科蔬菜
( A) Q5 R9 I" e8 I十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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3 d) f! D. M+ m# k0 d7 Y% \➲毛豆5.39.217.765 f6 y4 p- x+ Z' c* X
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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" x- s: t" B5 O" Vtvb now,tvbnow,bttvb➲芹菜類& A' W7 T- }0 W7 {: @
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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