蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天2 ]! e& p- \& ]& V7 W' B' [
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( 馬六甲2日訊）衛生局今日取締仙特拉車站熟食店，其中兩家不符合衛生標準，被令暫時關閉14天，直到清洗工作完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- g9 P, T$ L1 J
; U5 v$ a* w f" }. m公仔箱論壇取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開，30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下，拉隊到仙特拉車站，取締7間熟食店。
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% u- m$ c' f6 O9 T- f/ T/ N公仔箱論壇執法員分成數組進行，檢查冰箱溫度、廚房衛生情況，有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度，以及檢查熟食店員工的指甲。5 a$ B4 ^' R! L0 b, V
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莫哈末凱迪較后在記者會說，兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒，其中一家廚房還積水，容易引發食物污染，因此被令暫時停業14天，以進行清洗工作。, x" w( O- z- X% R0 d4 a
9 F* A7 S+ N- K ?" v公仔箱論壇不滿熟食店的基本衛生
. }1 |0 R3 i& [/ `& w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb他指出，執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生，如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等，這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況，都感到不滿意。公仔箱論壇% h o& [# H2 j) y
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他說，執法員已給業者勸告，要求改善操作環境的衛生及提升設施，確保符合衛生局標準，以免遭取締。
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! J! t$ M- A, @/ ~$ w4 m/ }" o5 htvb now,tvbnow,bttvb除了熟食店，莫哈末凱迪說，執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店，發現便利商店擺賣熟食的位置，燈光不足，不太適合，已要求業者改善。, J1 k+ |2 t% ^3 ^6 q: T1 u% l" T
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他說，官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店，確保業者達到衛生標準后，才重新營業。" b4 _3 o+ |5 B$ _, ^7 k; ] Z- P
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此外，他說，仙特拉車站是熱點區，人潮多，環境的衛生與整潔很重要，衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流，共同改善衛生及提升設施。4 }: F, v5 m) I2 T' p2 I
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他也說，全國各地衛生局都會展開取締行動，甲衛生局每月兩次。
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7 n9 X' Q& Y' T$ E2 J% n* e! Y9 o& x衛生局半年關閉29餐館tvb now,tvbnow,bttvb" _, m0 k$ {0 }! S1 N! S/ x. K
衛生局從今年1月至本月1日，檢查州內328間餐館，其中29間被令關閉，截至5月份被帶上庭的案件則有21宗，涉及的罰款總數為3萬900令吉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; \7 \4 p3 l1 O
) N6 J8 K* Y( `/ m. p' b/ ]5 atvb now,tvbnow,bttvb衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會，代讀主任張祥正的講稿時這麼說。5.39.217.76+ ~/ ]6 Y8 ~$ S& W8 @9 ^; `8 \$ R ?
- }$ w/ p5 e* w) s9 O公仔箱論壇他指出，被令關閉的餐館，環境衛生惡劣，其中12間還有老鼠出沒，這可導致食物污染，衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。
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他說，業者關閉餐館后，必須在14天內清洗餐館，並符合衛生標準，才能重開餐館。
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他也說，該局去年檢查6393間餐館，以及暫時關閉288間餐館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( ~4 F2 I% i3 W i, X
0 b, N' H2 p& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，任何投訴，市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。 |
發表於 2013-7-2 11:15 PM
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