蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天5.39.217.76! c2 e) f, P3 a7 O, f) N
, k& R1 c# ?# S, x* _5 e
! H1 {* @/ d3 X3 a2 B, @- ~* J# \9 Z# c7 _2 _; u0 m
( 馬六甲2日訊）衛生局今日取締仙特拉車站熟食店，其中兩家不符合衛生標準，被令暫時關閉14天，直到清洗工作完成。
8 }# ^: h8 L9 r/ P公仔箱論壇& {! `. E& B* B1 }. [- j
取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開，30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下，拉隊到仙特拉車站，取締7間熟食店。
5 a4 w/ o/ b j6 d+ K& |. Y3 o1 P4 S, ~7 E) @; Y% S$ T
執法員分成數組進行，檢查冰箱溫度、廚房衛生情況，有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度，以及檢查熟食店員工的指甲。
0 G7 Z8 {0 e0 k V# Q5.39.217.76
3 D! W0 j* J; D$ T4 U2 g1 N" g莫哈末凱迪較后在記者會說，兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒，其中一家廚房還積水，容易引發食物污染，因此被令暫時停業14天，以進行清洗工作。
% D0 a K+ u9 C l9 {( V( h/ l公仔箱論壇
2 D. l+ F1 e0 u8 X L7 m9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不滿熟食店的基本衛生
8 p, @3 X5 P4 p O; Atvb now,tvbnow,bttvb他指出，執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生，如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等，這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況，都感到不滿意。
% Q ^9 f' v- d( Y( `' Htvb now,tvbnow,bttvb1 q; C4 P! `2 K
他說，執法員已給業者勸告，要求改善操作環境的衛生及提升設施，確保符合衛生局標準，以免遭取締。
3 ] C: M& k0 Y% I# r C1 e. ]. V' r! A
除了熟食店，莫哈末凱迪說，執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店，發現便利商店擺賣熟食的位置，燈光不足，不太適合，已要求業者改善。
/ q7 t, G0 ?* E& P W0 Z5.39.217.76
; M7 s0 v/ B* h# |0 e! _公仔箱論壇他說，官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店，確保業者達到衛生標準后，才重新營業。
# d! z; ^) J, J- @公仔箱論壇9 \8 O; S. R1 z& O/ E8 K1 ]; r& q
此外，他說，仙特拉車站是熱點區，人潮多，環境的衛生與整潔很重要，衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流，共同改善衛生及提升設施。
4 I/ \( \) U7 b: x公仔箱論壇" x3 m$ T3 n8 @8 W! K) C7 R
他也說，全國各地衛生局都會展開取締行動，甲衛生局每月兩次。6 R- d7 J. S; G8 ^2 R
$ F& v- O: h, W0 _* b衛生局半年關閉29餐館
3 T1 n5 s7 ~4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局從今年1月至本月1日，檢查州內328間餐館，其中29間被令關閉，截至5月份被帶上庭的案件則有21宗，涉及的罰款總數為3萬900令吉。
( t$ v. E0 K6 t: qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ K; p o/ m: T. H
衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會，代讀主任張祥正的講稿時這麼說。
) l) B! r$ P+ ^& T0 w( k5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A! [6 R7 F) {+ K3 h9 D1 W
他指出，被令關閉的餐館，環境衛生惡劣，其中12間還有老鼠出沒，這可導致食物污染，衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。5.39.217.76$ A" U( p# N7 `. l! r w! Y6 h
2 l! c" F2 \7 q公仔箱論壇他說，業者關閉餐館后，必須在14天內清洗餐館，並符合衛生標準，才能重開餐館。tvb now,tvbnow,bttvb2 G# v6 _1 ]8 h& L! T7 E+ h6 U9 m
4 l) _/ N5 }$ t, X! j4 z4 }
他也說，該局去年檢查6393間餐館，以及暫時關閉288間餐館。
! t2 B$ d9 b. y) Z V+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `( T# G& e2 Y$ j: h5.39.217.76他說，任何投訴，市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。 |
發表於 2013-7-2 11:15 PM
| 
