蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天tvb now,tvbnow,bttvb' j5 T5 p8 c/ G H* A Y
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( 馬六甲2日訊）衛生局今日取締仙特拉車站熟食店，其中兩家不符合衛生標準，被令暫時關閉14天，直到清洗工作完成。公仔箱論壇, l( B' Y. Z7 `* _0 n" e1 u
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取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開，30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下，拉隊到仙特拉車站，取締7間熟食店。
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執法員分成數組進行，檢查冰箱溫度、廚房衛生情況，有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度，以及檢查熟食店員工的指甲。5.39.217.765 L' G- F, d( t5 l0 ? D
: j& R# G6 u5 i, Y; G3 o; l$ ttvb now,tvbnow,bttvb莫哈末凱迪較后在記者會說，兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒，其中一家廚房還積水，容易引發食物污染，因此被令暫時停業14天，以進行清洗工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ E7 d ]% o" \; t7 z( ]
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不滿熟食店的基本衛生tvb now,tvbnow,bttvb& {5 C% K; y. n% X- a
他指出，執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生，如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等，這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況，都感到不滿意。
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3 `1 L s5 m" S* s2 u- r( w他說，執法員已給業者勸告，要求改善操作環境的衛生及提升設施，確保符合衛生局標準，以免遭取締。
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除了熟食店，莫哈末凱迪說，執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店，發現便利商店擺賣熟食的位置，燈光不足，不太適合，已要求業者改善。tvb now,tvbnow,bttvb, N$ g) T2 U( Y) J
5 y+ [. V) F6 {6 ^* _ H他說，官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店，確保業者達到衛生標準后，才重新營業。5.39.217.768 e4 W9 ]9 W# H2 X( d+ q' O
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此外，他說，仙特拉車站是熱點區，人潮多，環境的衛生與整潔很重要，衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流，共同改善衛生及提升設施。
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他也說，全國各地衛生局都會展開取締行動，甲衛生局每月兩次。
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衛生局半年關閉29餐館
! p1 }- r; ~8 j" e5.39.217.76衛生局從今年1月至本月1日，檢查州內328間餐館，其中29間被令關閉，截至5月份被帶上庭的案件則有21宗，涉及的罰款總數為3萬900令吉。0 x. H0 o5 ]0 S
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衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會，代讀主任張祥正的講稿時這麼說。1 b% y, V2 m7 i* C
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他指出，被令關閉的餐館，環境衛生惡劣，其中12間還有老鼠出沒，這可導致食物污染，衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。
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& Y6 b% I1 E2 q1 ^' W# e7 ~: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，業者關閉餐館后，必須在14天內清洗餐館，並符合衛生標準，才能重開餐館。5.39.217.76! e0 w! ^' J9 c# `
9 t1 ]' e; y: w# Y8 e5 M( @9 Atvb now,tvbnow,bttvb他也說，該局去年檢查6393間餐館，以及暫時關閉288間餐館。; y! \$ d" F" L& v! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ w. Y* P) M h$ w" {6 c3 i8 N1 {/ {
他說，任何投訴，市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。 |
發表於 2013-7-2 11:15 PM
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