【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】冬季盛產的橘子一身是寶，別傻傻地只吃果肉，卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶了！中醫師表示，這些被丟棄的橘子廢物，只要經過適當處理，不僅可預防心血管疾病、改善理氣化痰和消脂軟便，甚至可幫女性暢通乳腺，預防乳房纖維囊腫。公仔箱論壇8 ^" N$ q( N9 ~' U$ S6 h
養生橘物1／橘絡公仔箱論壇# f# F- J' [( e. g8 X" E
台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，橘瓤外白色的筋絡被稱之「橘絡」，中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，對久咳引起的胸脅疼痛也有輔助治療的作用。
3 m+ [( a y* W) o. o+ F橘絡所含的有效成分也能使血管保持正常的彈性和緻密性，減少血管壁的脆性和滲透性，可防止高血壓患者發生腦溢血和中風，預防糖尿病人發生視網膜出血。此外，橘絡富含纖維，對於促進腸胃蠕動和促進排便也有不錯的裨益。所以，下次吃橘子時，可別把橘絡剝得太乾淨，連同果肉一起吃下去吧！
; t d& l+ u! K$ o養生橘物2／橘子核
1 U2 t9 I4 F/ z# R* dtvb now,tvbnow,bttvb另一個常被當廢物丟棄的橘物是橘子核。其實，常被人用來練習「嘴上吐功」的橘子種子，中醫具有理氣散結、止痛，以及改善疝氣、睾丸腫痛、乳癰、腰痛等疾病症狀的作用。不過，使用前要經過炮製，先洗淨曬乾，用鹽水拌勻，再以文火炒至微黃色，且有香氣為準，然後再曬乾，使用時搗碎。炮製的橘子核可在中藥行購得。
H5 L) ]& E$ c& s公仔箱論壇公仔箱論壇, J7 p! E+ j2 v
臨床多用橘子核與其他中藥配伍使用，治療老人疝氣、乳房纖維囊腫和乳腺炎等疾病。周宗翰中醫師表示，產婦分娩後常有乳房脹奶引發乳腺炎的情況，雖然產婦不可直接服用橘子核，但將橘子仁碾成細末，以25％酒精調濕，均勻鋪於紗布上，外用敷於炎症處，可以緩解乳腺炎急性發作的疼痛與發炎症狀。
7 n: W" }- x1 s j公仔箱論壇一般女性則可適量橘子核搭配陳皮和山楂，泡煮成茶飲，1天1杯，對暢通乳腺、預防乳房纖維囊腫，也有不錯的保健效果。5.39.217.76/ w; [1 q6 v5 N& E
【橘籽散腫消積茶】
+ P P x# F( z$ R W● 材料：橘子核2錢、陳皮2錢、山楂3錢。( G" n/ Y" w/ B& O$ F; U9 B; w
: w7 |0 G2 Y! f; f3 j5 w/ u+ P# y公仔箱論壇
/ i# j4 _9 E2 O" s- Z% T. S& J! q4 R+ P公仔箱論壇● 作法：將上述材料放入約700c.c.沸水，燜10分鐘後放涼，加入適量紅糖調味，1天喝1次即可。
' h0 N8 U8 u4 L# E5.39.217.76
, n: w I$ e3 U$ R5 d; ?2 n公仔箱論壇& ^0 g% [4 I1 d4 T4 Y
● 說明：陳皮化痰助消化，山楂有軟堅散結的效果，配合橘子核可通乳腺。公仔箱論壇4 J, Y# p% y' u7 r; C
% o* n J$ ?) e) u, S
# u1 l5 @" q1 P" ?+ N/ i. K
8 t( x$ ?+ e$ ^+ G( ]養生橘物3／橘子皮tvb now,tvbnow,bttvb$ D- w" }& P- c
吃葡萄不吐葡萄皮，吃橘子也別亂扔橘子皮！中藥材陳皮其實就是新鮮橘皮經晾乾炮製而成，陳皮具有理氣、健胃和化痰的作用，而鮮橘皮因所含雜質和揮發油成分較多，需充分洗淨和曬乾再使用。
9 T# n3 Q9 i& c% M. D9 I! Y( n0 e5.39.217.76
* J4 R! v& Z; Q# l公仔箱論壇周宗翰中醫師建議，將橘子皮洗淨曬乾，取適量橘皮與一片薑，放入約500c.c.的沸水，燜10分鐘放涼即可飲用就是一個很健康的「橘皮薑茶」，對於水腫和循環不好的人多有幫助。
% y+ Q ]; P# E: C6 {公仔箱論壇橘皮薑茶有行氣化瘀、通體舒暢的功效，煮熟後，橘皮中的抗氧化效果可以排除身體廢物，達到腸胃保健效果；而生薑對虛寒型體質可以達到溫陽祛寒、促進血液循環、活化內臟機能的作用，生薑皮則可幫助排除體內多餘水分，也可促進消化、排出宿便、理氣化痰和消除腹部脂肪。 |
發表於 2014-12-20 07:32 AM
| 
