鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# ^- J7 X2 ^$ b- o: P! z
營養素1／維生素C公仔箱論壇3 o" k) T* E8 j. p0 z
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的
4 V( t$ s- j9 m9 u0 C# X" H5.39.217.76成長與修復有輔助功效。
: ~4 j1 H2 A' |" u3 {tvb now,tvbnow,bttvb營養素2／磷、鎂
' J; _% J. L" A" B O公仔箱論壇這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。公仔箱論壇6 P: r7 C5 C4 }4 X6 W4 d( |8 K
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
* r' j: O E6 Y+ T4 ~1 @公仔箱論壇營養素3／維生素K& v( I3 B% O/ \* Q; L
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。5.39.217.76$ i! m7 b8 j+ r' x' u) B7 @
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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【營養師權威推薦！5色長高食材】$ S: z8 E( [, F, a
顏色1／綠芥藍菜、莧菜、毛豆公仔箱論壇- D" T4 [+ Y3 X. I) I' B$ l4 S6 `- c
顏色2／白豆腐、豆皮# I+ [. a/ Q$ d! O
顏色3／紅紅鳳菜
9 q% J' l: Z! z; R: X* V0 _2 }0 k7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顏色4／藍紫紫菜、海苔
( u* S' ~9 _6 F" B' ~5.39.217.76顏色5／黃橘紅蘿蔔、木瓜" m% X2 [- S5 B
顏色6／黑芝麻tvb now,tvbnow,bttvb* U) U/ x$ c- S% h
其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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