信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮& J1 E6 s* |) M+ y
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
- E- O+ C$ _9 Etvb now,tvbnow,bttvb 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
0 F# D7 Y7 w" |" _. c, Q9 K! Q, s公仔箱論壇 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
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信號2：夜晚視力降低
+ m3 n5 l0 ^) v! A5.39.217.76 可能缺乏的營養：維生素A
* S- `2 E% b2 g3 I$ e營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。公仔箱論壇+ Z6 [9 R9 _4 j d; J
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。' M- ^4 ]+ d9 f7 M. H# N
2 b6 W l/ W! ptvb now,tvbnow,bttvb 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫tvb now,tvbnow,bttvb4 G- A) r; a' }( R3 W0 b! R8 `
可能缺乏的營養：B族維生素。5.39.217.768 a/ y% G. } e! u8 s1 R* }/ C; E
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
( [; L. a4 O6 m& `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N/ |. ] c% R/ ]" j& [ 信號4：嘴角乾裂
+ e. q( V# H/ j4 a5 s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。# Q" q+ c+ p7 g- _: d" R' A1 D V
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ` g: a" G( e5 m% \+ E, A
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。公仔箱論壇 P, x! H3 m T$ c& f" k/ Z1 R
' X/ Y5 a9 d3 ^0 D* L4 B. T) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 信號5：牙齦出血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 N: [; S/ g7 v/ \, J
可能缺乏的營養：維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: X7 l$ Q5 Q0 F) M% w) C/ A
營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
s- N7 q- P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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