蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ d1 t/ f' ^; F8 A0 I; v
飲食禁忌／菠菜tvb now,tvbnow,bttvb% J. @4 Y4 {! k& o0 D
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5 d+ m0 Q" m" N4 r
飲食禁忌／胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; p; A; X$ l {( q/ p3 U7 E! l
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。2 L. D5 D% V- @
飲食禁忌／蘑菇
) W5 Q4 t! C f6 n3 C" ~tvb now,tvbnow,bttvb不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。% t g! O9 E7 x
4 {1 N/ N x/ u! S公仔箱論壇飲食禁忌／韭菜
" ?" v: e* Z, i1 |* C! I u" \不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 ~+ c2 ~ b2 i3 Z: f5 }" Z
飲食禁忌／白蘿蔔0 S" G+ C, |' P& T
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
3 M/ e/ J7 G3 U0 t- d* N5.39.217.76飲食禁忌／竹筍& o7 k: D8 P {" M% L) y
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。5.39.217.766 ?7 [1 Q6 M3 t2 I; Y; x4 y
飲食禁忌／黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb) a7 n0 I9 _! ^( K
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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( s4 e1 h: G, U- u9 w' K( T' y% j' F' ]飲食禁忌／茄子公仔箱論壇1 ?& I0 \' n& ~( c; {# F( T# d
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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