愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
! ^% H& H( t/ A5.39.217.761. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
( V8 {# `! u7 u$ ^7 Z% Q, i賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
- s3 e3 W) N |3 b, {2.含磷不少 腎病孕婦忌口
- J7 T; J- q6 z8 h4 }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。公仔箱論壇% p# L6 F" K5 d& C0 @
3.真空保存 開封要放冷藏
" r3 X }* d1 F! O- w- o/ ?# A4 }徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。5.39.217.76* ~3 z. i U% c" c1 Z
4.變質咖啡 出油產生耗味
( Q r1 f* G" A' N& e2 u& [tvb now,tvbnow,bttvb賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
# L" l& }% `3 k' ~. N5 s9 J' e5.廉價茶包 隱藏農藥風險
, R+ l6 R2 [# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
, G& O8 E0 |; E" U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第一泡茶 建議別喝為妙5.39.217.76& ~* ^7 Z. s9 M& `4 l
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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