成語飢不擇食是說，飢餓時不挑選食物的好惡，有什麼吃什麼。但對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，空腹吃的話，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。
: l( {- S) R; O0 m, q. E$ z/ L7 u公仔箱論壇; d8 T* D5 q7 K, ] y
以下10種食物，即使很餓，空腹時能不吃最好不要吃。
2 a# T2 v% a3 T* g' t
: y9 q& @% o3 t. w8 s: e) K% Z3 J4 a5 @6 D6 S2 N
豆漿很多人喜歡喝豆漿，豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆漿裡的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。5.39.217.76& U5 w Y1 q4 {" ]& v3 R( M
5.39.217.76; b) ?. Z! b) j
喝豆漿時，可同時吃麵包、糕點、饅頭等澱粉類食物，這樣可使豆漿蛋白質在澱粉作用下，與胃液較充分發生酵解，營養物質才可被充分吸收。5.39.217.762 l% p+ s5 b$ g/ r* I% Q
, r4 P& A* n5 S: t7 c) P6 \tvb now,tvbnow,bttvb此外，一次不宜飲過多豆漿，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。
+ O0 L6 Z4 X) t5.39.217.76
/ m' C0 s7 _$ i5 h" @# T4 ntvb now,tvbnow,bttvb優酪乳適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值可上升到3.5。因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後2小時飲用較好。
4 O$ e- Q: R# I
2 k% |. c; d e" ?$ I6 X/ H特別是胃潰瘍和胃酸過多的人，應儘量避免空腹吃酸味食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& R+ [0 Z; L C& ^
4 _: H# ^. r; {. v# v8 {2 ]茶+ Z! P' Y, P! U3 H# w
 最好不要空腹喝茶。（Fotolia）tvb now,tvbnow,bttvb( I" u m) E5 k( M A9 x. L
最好不要空腹喝茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，鞣酸具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶鹼容易刺激腸胃，引起食慾減退，胃腸不適等症狀。
# E+ z3 x( ~) C5 P* jtvb now,tvbnow,bttvb1 h7 _9 v' ` b- D) S3 ?8 ^8 r& z) o
空腹喝茶，使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼，有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等「醉茶」的症狀。公仔箱論壇. c" j9 H- O$ P( l0 x
5.39.217.764 b( A7 D2 C. W. ^9 Q- u7 U
糖
9 \0 `& R( t* x* f/ c公仔箱論壇
- s* R) W* P7 k) ?: W1 h
1 L, h L# N) @+ a/ W5.39.217.76如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影像身體健康。（Fotolia）
* Q1 a6 q% p# i3 L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經過人體任何代謝過程，就能直接進入血液，如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。% Q% y- [2 e7 i% ~
& c! f- @6 ^% I+ |/ F5.39.217.76空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。營養師說，糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹吃糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。公仔箱論壇1 _6 e# p3 \& f; c0 F0 B
2 y* l( S0 \3 C( J公仔箱論壇空腹吃太多糖，葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更容易發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 j: |0 p1 s% a: r
5.39.217.76$ N9 ^' q$ H) X# R/ Q
番茄
5 u% ^% P, J8 @6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, T: @1 s$ s) R) \
tvb now,tvbnow,bttvb* K' [7 N; O, U4 x+ y& B
番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄會引起胃脹。（Fotolia）
6 r! B; L8 q# z) E% z3 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹。$ ^, S z N' T+ R U
$ Q0 S( M `5 W" y
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
0 _! {% o4 i0 I8 M* x# ^9 E2 b# J7 {) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" |1 G1 U1 F
香蕉空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。因為香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作。長期下去會對胃腸造成傷害，不利於身體健康。
4 c o, K9 e$ s2 U* w |8 G7 ~公仔箱論壇
# T- R$ _1 \3 i9 @橘子橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 y; F1 n, y4 z5 R4 W4 O, ^5 b; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: p2 e$ E3 R% l8 N
蕃薯蕃薯中含有單寧和膠質，如果空腹食用，可能會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N A5 y" o8 V: z1 N% ^2 w
" R4 q$ j! d( ]- l2 w N
冷飲空腹時大量吃冷飲，由於溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。經常這樣，容易導致內臟器官功能受到損傷。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。; h9 V) G% k1 y+ ~, S' Q! r) q" D
* z# K" l- |/ N& m# s鳳梨富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更有效地被吸收。 |
發表於 2015-3-4 10:50 AM
| 
