喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。
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/ ]4 L: @# I- D% Y+ ^【消水腫茶飲】
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黃耆玉米鬚茶：公仔箱論壇( P! Z; s C E7 _$ Q4 D% \" k
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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# X, y4 l \1 I" n5 C9 H( h+ {5.39.217.76作法：
9 B8 f5 _, @' ]$ n, y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 v c, K: N- x
1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。公仔箱論壇( v) `8 C% ]$ \# h
; h0 Z. p3 H' C$ stvb now,tvbnow,bttvb2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。- ~8 g& [, A. p( [
$ C _1 n7 U$ ?& `tvb now,tvbnow,bttvb效果：補氣消腫、通脈活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 i% O- j2 I
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb4 k& l; B4 X; J& `( P
; x. v/ V* T. M) v- C/ }tvb now,tvbnow,bttvb【消水腫食譜】5.39.217.763 w! K2 s" v! \% ^
1 D& t$ Y- r3 c: R8 {tvb now,tvbnow,bttvb蛤仔冬瓜薑湯：
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% A7 I/ F) e; @9 M+ @0 K5.39.217.76食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。
" R0 O2 j2 O" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 t7 [, y3 X% t$ J$ o
作法：" h6 ]9 S0 F" p. k; i
# h' J$ S, s* W; n公仔箱論壇1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。" L9 ~; @, S2 F
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2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。) U6 z `5 D" F! s& R' E* f
" G9 Z0 |% w8 w1 g4 j3 X3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! k9 \5 u7 V' o! @& h
; c$ u1 |" `$ l) U# i效果：祛濕利尿，能消除水腫4 J- h" K: Y% C' |9 Y' Y
" p; d3 m' g) _$ x) K* l; G0 t冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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