蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇5 [2 h2 o& W6 u& L7 \9 f
飲食禁忌／菠菜tvb now,tvbnow,bttvb+ C- O* z3 }* i( w8 |; N! n3 }
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ X# l: i" c3 I9 t. T* S
飲食禁忌／胡蘿蔔
0 J+ @, o6 B: }% k5.39.217.76不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
5 v' [3 S" U7 Q" j$ t% H- M3 B飲食禁忌／蘑菇公仔箱論壇8 C# D- V; P- L1 N& ^
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb, d" {& F5 c) t9 D
8 ^# u: w1 i2 D0 \3 M公仔箱論壇飲食禁忌／韭菜
9 C9 P7 y8 c3 M1 E+ G& |& u不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
& c; f) F* u5 D2 @飲食禁忌／白蘿蔔
; X( u. k z3 `' A6 Z+ atvb now,tvbnow,bttvb不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
# _1 e( b1 V$ i3 h! Vtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／竹筍
8 e/ g0 O9 A$ I3 h, n! q5.39.217.76不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
- V! m( L. a9 w5 t5 \* @9 j5.39.217.76飲食禁忌／黃瓜
. P4 J' f6 ?1 }, j5 B* b6 V9 V4 l7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: @1 L" k* I- L* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 a/ ^% B- O. z( \* r) p8 R5 ]
飲食禁忌／茄子
; e' y* p+ e8 i4 v! B不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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