蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
+ W1 X0 d5 e' U+ D5.39.217.76飲食禁忌／菠菜
. v6 y6 k# x* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
& E' M" h. z" W) y1 k8 b: V2 q飲食禁忌／胡蘿蔔5.39.217.761 e' p$ V- m! a' o
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
( g: P9 _3 f, \; Ftvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ {; r! |; t+ g1 S7 v. F7 }
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。7 y9 w2 g3 C) K1 q7 \
; H1 {# u4 K5 t$ }5.39.217.76飲食禁忌／韭菜
8 w6 c, d7 U1 E: O5 U' }不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。公仔箱論壇, g7 P4 @- ^) U6 r5 i) C% V( N H9 ~
飲食禁忌／白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' [& Q% K7 g3 Q& S9 C {
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。7 f0 ?" x( {0 [* O
飲食禁忌／竹筍
" T, j" i Z, O3 r9 S- y不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
7 t7 q2 a4 N* I公仔箱論壇飲食禁忌／黃瓜
8 C" Y: K4 M% ?8 ? W5.39.217.76不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇) `) v4 y0 |5 ~% |9 }
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飲食禁忌／茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( n( ` c i* S$ I/ J& A! V; i
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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