夏天火傘高張，毒辣的太陽實在讓人吃不消，這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候，但您知道嗎？美國《TIME》新聞網站報導指出，啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物，吃的當下或許會覺得沁涼無比，但卻只會讓體內更加燥熱，反而像綠葉蔬菜、胡椒才是可以讓人散熱消暑的食材。
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& W2 N ?' A) D2 z: p; X) Mtvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋清涼可口，可卻無法真正為身體降溫，反而會更加燥熱
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. n ^5 Y7 n$ P& {, G L& w1.冰淇淋
" b/ s/ [! p1 g6 w1 xtvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，自然含有不少脂肪，而食物中含有的脂肪、碳水化合物、蛋白質都是會讓身體在進行消化作用時造成體溫上升的物質，因此吃冰淇淋的降溫作用只是暫時的，並不能真正讓身體散熱。tvb now,tvbnow,bttvb" i2 C0 @# z5 A+ j" h
2.糙米
6 ?: v4 D" I& M( X2 U7 Utvb now,tvbnow,bttvb五穀糙米是複合碳水化合物，其中包含很多種不易消化的穀物；因此當身體在消化糙米時就必須產生更多熱能。任何一種複合碳水化合物，都是容易讓身體更熱的食物，麥片類也包含在內。
7 l6 S7 p& v+ ?( J1 O7 n1 M+ u3.啤酒
2 N* ]4 Q2 M8 l& h! e, _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb夏天愛慣冰啤酒，覺得喝下去輕涼暢快，但事實上啤酒會利尿，因此喝得越多反而身體越脫水；還會刺激血管擴張進而使皮膚變高溫，這也是為什麼喝完酒會感覺變熱、臉部脹紅。公仔箱論壇- `, P- Y ]/ V9 z
另外，也有3種可以幫助身體降溫消暑的食材：
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水是最能調節溫度的物質，夏日消暑最佳水果西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，每100公克的西瓜只有31大卡，加上西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 ]# t! P) D7 \5 g
2.綠葉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 Q( N+ n% y s8 w5 N
大部分的綠葉蔬菜都有約80%~90%是水分，因此對於消化系統很有幫助，讓腸胃再進行消化作用時減少產生的熱能，夏天常吃生菜沙拉等輕食，也是因為可以完整攝取到蔬果中的水份，幫助身體降溫。tvb now,tvbnow,bttvb& a6 F" O! D( T. Z4 n, `% X
3.辣椒、胡椒5.39.217.764 p* H. X/ r- J9 I. T- Y/ x9 n
辣的刺激可以讓身體排汗、新陳代謝加速，像在中南美洲炎熱的國家，或是中國四川等悶熱高溫地區，不難發現當地飲食都脫離不了辣味，主要就是辣椒、胡椒能幫助身體從內將熱排出，達到退溫、散熱功效。 |
發表於 2013-6-19 01:11 AM
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