8月9日電/澳大利亚政府提议在某些地区限制“国民早餐桌必备抹酱”——维吉麦(Vegemite)酵母酱——的销售,因为它可以被用来制酒。 ' S. q) N9 L% ^) ^+ \6 J0 B7 t, U9 O
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政府表示,此酵母製品可能在一些偏远地区促进反社会行为。
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原住民事务部长奈吉尔.斯库连(Nigel Scullion)将这款咸味酱形容为“悲惨的前奏”。
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! d1 B7 s# ]' i/ `/ s# y( i5.39.217.76 他说,这些抹酱被大批购入以製造私酿酒,有时在浴缸內酿造。斯库连表示,在一些因为成瘾问题严重而禁止贩售酒精饮品的地区,维吉麦酵母酱的销售也应该被限制。
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他接著说,有些学童会因为宿醉而没有去上学,而维吉麦酵母酱成为在家庭暴力事件中越来越常见的影响因素。
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维吉麦在1922年被发明,用来取代因为战争而被切断供应的英国马迈酱(Marmite)。
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它的味道极咸、微苦,一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和梳打饼上食用,是澳大利亚人早餐桌上的必备调料。
b8 d4 E8 _0 }! ^8 V: H) y5 s8 S现在,维吉麦几乎成为澳大利亚饮食文化代表物。 |