川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

尛滊靤

干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

' V: d3 h5 W8 y' d1 y$ j　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
( V# M" w5 [- l/ t) K, l& T　　5.39.217.762 V; K5 l( z  u% h
　　做法：, x0 q! }  _$ ?/ [
　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
( r+ B1 ]" t- V% r公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；公仔箱論壇% v. s4 Y9 W* y) z' p4 @6 C
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
; r" q+ r+ l3 J! u: n0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　　　
+ Y2 R6 ~9 P$ m, u) @5.39.217.76　　功效：; A8 L3 u5 {" X5 {
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. I- i4 j9 k
公仔箱論壇) T8 E7 a$ X1 I. e
　　●靓汤心水
. c+ |( n. k, b2 t　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。. q! g. S$ c- X% x* I* g
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。5.39.217.766 {# n: q$ \, `8 K+ E+ ~  H
　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...9 g; n" Q) A: m$ Q+ D
5.39.217.768 [2 s: c: k) P* |
可能系怕....
* `5 K- N0 y: b8 r& x7 E* U3 s5.39.217.76
* g, U2 ?, f/ I6 d+ o' L/ s