此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb- @4 c8 i0 D% ]. L* u
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牛 腩 或 牛 展 1斤 公仔箱論壇 q3 j5 S8 F- I+ O) `
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薯 仔 2隻
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蕃 茄 4隻
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洋 蔥 半 個
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清 雞 湯 1罐
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調味:
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) e2 ^! d. Q d8 y! ]) l5.39.217.76鹽 、 生 抽 適 量
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製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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小貼士:5.39.217.763 o. d( ~' ^/ n+ G
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選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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