此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 ~+ c2 i! F% G3 v# l$ o: H. p
" h0 f, D- ` b5 D8 o3 ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.766 f) h1 S( n* A1 D J' y
+ R1 Y5 u6 ~0 h- ~6 R6 ^公仔箱論壇牛 腩 或 牛 展 1斤 公仔箱論壇% L9 E: _3 P$ q) l4 x5 K
. E4 Y# I \: ]3 u紅 蘿 蔔 半 斤
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8 T( H5 A$ P" C3 n2 s0 T( I8 ^椰 菜 半 個 tvb now,tvbnow,bttvb* y0 s# |: {' F! R
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薯 仔 2隻
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蕃 茄 4隻
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清 雞 湯 1罐
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8 t& ^! c! {1 }/ |: { }; m: J) R糖 2茶 匙
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( p5 u( @( G9 i# R1 v- F鹽 、 生 抽 適 量
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2 B l$ M7 f5 x% n" q$ vtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。 5.39.217.767 [ d% |7 V. G7 o' l
4 ]0 m' J4 E$ P/ A公仔箱論壇燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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8 E% X. y' J: [9 z' a0 i選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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