[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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6 L+ j3 w! w% o  V( S& K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }) c& s/ |8 x& ]  p
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蛤蜊300公克5.39.217.766 h' w6 q, J- S* x5 g" U
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九層塔 2支5.39.217.76& P  H* e7 r  q; F) V0 I1 f

; j9 ]8 ^( i/ X- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5粒5.39.217.76: x6 L# s' z# \# a: X+ V& h5 G

; D' q9 ?  Z0 x% y/ i' ]3 \5.39.217.76辣椒 1條( T3 d. F0 R9 }, O2 W2 e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# z6 M, d0 `- `% b) f
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙公仔箱論壇, e* ?( {! a/ m. m

6 E: ?: g; d1 K, G3 s5.39.217.76香油 1小匙
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【做　 法】! H5 g* X! z9 v" |( B+ ]1 M- _- A  I, y
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。) Q0 h  s# e. e5 A

1 V2 l' K; o1 K3 l1 |! x0 D, ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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: R6 v" z0 v- q# Utvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。公仔箱論壇5 p2 V7 }7 a% V9 H; i( M