[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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1 e( R* V; Z7 W0 h5.39.217.76【材　 料】
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蛤蜊300公克公仔箱論壇7 `7 F6 r; M7 T- B( |# Y

, S3 `9 {6 Z& Z0 e5.39.217.76九層塔 2支公仔箱論壇! @/ x4 F+ ]# `' c- q. s- T

9 r% @, j! L& J1 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5粒$ j+ U! y# Y. M

1 G# \: C: |) f$ {4 _% R; c2 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條公仔箱論壇" q+ m& p, N# n, b

1 Q" w7 I6 E4 C% A' Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 W( U5 [* f% Z5 l  f% V% b+ ]/ c

4 Y$ U4 n* }  R7 E, m5.39.217.76香蒜蠔油沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% D$ d$ a& D$ c6 w+ c

0 D2 L+ ]+ ^8 m$ a% q' M$ M) |公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 X, c5 u, \7 C' J2 A3 }

, `% h, [3 V; G1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( C* f6 @% s2 r% V
【做　 法】
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4 P4 f4 x' g6 m- n- I. n4 S5.39.217.761.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- U9 @$ G$ C% j" L

! ~1 R( b& N5 j5.39.217.762.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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: ~) u! N0 F4 X1 @" {7 N5.39.217.763.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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