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【材 料】
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蛤蜊 300公克公仔箱論壇5 v9 d5 E1 ]# L
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嫩薑 適量
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6 D9 j* U" [2 l! h5.39.217.76辣椒 1/2條5.39.217.76* W! L6 X# E8 f# C4 S
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. Z6 p) w6 b, C4 t# U& L
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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, E) Q% x0 m( T5.39.217.76糖 1小匙4 Q$ v5 _4 |) _
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白胡椒粉 1小匙 \8 A, d% m' f& m
4 |: ~7 o' x' e7 J8 W水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。2 y8 ~4 d9 m- U( O0 F n. y Y
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
" x4 G/ x6 H4 U9 V% a3 f1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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