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【材 料】
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: T5 @& U0 S6 ?& a蛤蜊 300公克! H+ h; @! P# ^; X, J$ h) g
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb* ? J& |1 j+ @# C; d) O% G
9 }1 _- f- h5 b; B公仔箱論壇辣椒 1/2條
! S+ Q2 W1 p, ?5 i& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 W$ B" ]( M5 q6 O
新鮮九層塔 1小把
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9 d Y, |' X' @9 G% M2 S2 E- U公仔箱論壇蒜頭 2粒
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! [+ j, r. h6 ?公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油膏 1大匙( H. ~3 C$ P# s
' U2 D* t$ y) V/ g3 I糖 1小匙公仔箱論壇; k7 H+ b" W0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) u, {5 i: B6 o
白胡椒粉 1小匙5.39.217.76$ g+ S5 e! b( y
5.39.217.76+ Y9 S* t* L" D9 U$ k5 w4 L% o! z
水 1/2杯
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【做 法】
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3 i5 b: G, C' ?& \; S8 b5.39.217.761.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E' P7 r* i+ ` q: F# r
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb( C0 |& T/ M5 i& B
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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