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【材 料】5.39.217.768 r. b9 C1 w d \6 f& a, U3 X
. S9 z: q9 O- o$ [+ E8 Z* t; [/ B豬肝片 50公克
5 x- _+ t3 ]$ y) O" P x5 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 [* P: L o9 c; l
薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克
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黑麻油 1大匙
1 D+ O7 a) a8 _( Y) T9 w3 e5.39.217.76
; M% Y. y- e+ M8 a& U; h) W B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】9 r) Y1 K1 M& S, U4 A& k
) w0 @: F8 d9 L4 g L. {鹽 1/4小匙5.39.217.766 S: \ t0 f/ [5 Z: _
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地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙. y6 }# P8 M' v0 L
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【做 法】) [1 E5 L; g4 c) W! ]. h4 l
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
' I- |$ ]# i" `7 Y2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
# M5 t# R, C9 R$ h4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
1 D* m. A, m' T8 n+ v4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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