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【材 料】
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/ D+ N, w5 M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片 50公克+ m6 [- _$ F* w3 S; P4 m; B
3 u9 W; _- H2 y" p+ n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克9 {. e% r a* Z/ X: }; Q
0 P! b4 `+ S5 X k1 D, t菠菜葉 5公克# y; i' r6 l2 `1 d9 \0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ T5 u+ ]8 \4 [6 a2 E. _
黑麻油 1大匙
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【醃 料】* D( o" F# a1 ^2 \
: s5 q- [& x( c4 `( S鹽 1/4小匙
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* d0 J+ B9 |( d- v. H6 K$ R3 I" N公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 v1 o+ p' `5 }! F/ R
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【做 法】4 b: H r8 n3 m0 H/ Q' J& i, Q# w
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1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ r T- n! V9 b) `0 Q1 D- ~- `
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。5 T c( b( w( ~0 d# n) K' [% G
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。1 \! p% ]$ f) h. E' w
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。: T. b0 \! J* a
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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