【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ m& Y1 M% Y9 q. w6 q
. E: \5 m$ ^7 q+ @tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚
5 Q8 A; T2 C- o1片5.39.217.76( C4 q+ F' \: j# r4 U
白飯! i4 N) y! d9 J( }& ~
1碗
6 j- H# z/ w: S( P$ Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒
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蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ z/ D! B% U6 l
5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# g. i6 U7 c" h
青蔥! }' M9 P& O9 k! `% b4 f$ y
2支
5 {. ], M6 i) \6 } PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑0 {" {/ c$ b- }' p' D0 a# N! y/ ?
5公克. `8 ^ G9 I) T0 L9 F1 \
【調 味 料】
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9 @( G% p% l+ {7 ^5 ]5.39.217.76米酒0 j5 M: r0 F5 ?. U* B
2大匙
# h; y, a) q3 N0 I; i; [豆豉tvb now,tvbnow,bttvb+ G. Y+ `) X) i
1大匙
* G) L L) E/ T3 Y醬油
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香油tvb now,tvbnow,bttvb: J7 M1 r+ [) f+ l5 w+ K8 E( ^
1大匙
/ J6 H4 T* V7 ^8 k" |雞粉
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水
5 ^' P( U9 U! E9 ~5 d: U$ A% w5.39.217.761/3杯% T5 n: d- H( Q3 R
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+ w2 O, S3 C+ G! p" k; S【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。# Y, w& T/ r7 f9 t" \
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。公仔箱論壇8 k: X4 I5 o5 S6 ]% S
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。5.39.217.76+ \. ]) V4 P& f: X
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。 |
發表於 2012-3-11 08:24 AM
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