[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
0 |4 {% s  A% Q5 k6 T' R# Y, Y% A　　　　　糖 100g
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- k1 j, t! H* k% S$ B- K' ?$ l5 Q做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
. W4 }7 \( W: D5 B/ [5.39.217.76　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入5.39.217.761 ]% @4 l% U0 [7 w: ~% R
　　　　　　　紅豆攪勻即成。公仔箱論壇+ ~6 h9 E! @" @# l
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
0 u9 q& B2 ?9 O# b( Ztvb now,tvbnow,bttvb　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。公仔箱論壇% r; W; |% O9 [, I

& a8 i* e3 p* Z" @# Z補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！