紅豆西米布甸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& z2 |5 j' M
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材料:紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
8 n& _) _" C, N 糖 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* ?& s/ T% T, Y: x1 g. x
, @1 t( X" Q. Z5 u做法:1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘,隔去水份備用。) b( U( ]9 F8 g$ V0 A& H |
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾,加入西米煮至通透,再放入
, ]5 s3 {% T3 K' F, M' |公仔箱論壇 紅豆攪勻即成。5.39.217.76& [- k& t8 r& P' r G3 a
3. 趁熱放入器皿內涼卻,再放入雪柜待凝固,食用時可加入糖漿。
$ t0 B+ k2 y5 H y 糖漿:軟黃糖 100g 及清水50g煮,涼卻後與布丁伴吃。
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補充:不用添加任何凝劑即可成為布丁狀,因為西米本身有黏性,而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦! |