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火腿
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芽菜
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蠔油
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生抽
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水
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做法:( v) P- p. G+ S/ e+ q+ Q
1. 煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。
# Y3 F$ K$ f/ ]; }6 `6 p$ P7 h2. 用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。 . [# Y9 ], m3 Z2 Y2 F+ c
3. 再下公仔麵同炒。 5.39.217.76+ p& Z, [% U* \; n. U
4. 下調味料，炒至乾身即成。 |
發表於 2007-9-28 11:05 AM
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