材料
8 e; ~) X2 @8 v0 E: W1 m7 g! ], |公仔箱論壇榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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雞湯/蠔油/老抽/糖各少許公仔箱論壇$ e6 F: B1 u c
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. O& \5 k) q {公仔箱論壇做法
9 h' U7 Y9 P' H5 |9 E1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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0 L* [/ e8 m$ w& [2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，灼熟菜心備用。0 H) `. G* b6 H$ j: \, i! a
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。公仔箱論壇" t( k/ o& T0 y' ~! B" }: {
6 L2 B7 C$ N+ F$ s k9 @3 u公仔箱論壇4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 q. ]( i. E. z6 c/ o$ H
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2 R$ z ~7 x- c! B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, c% j, D+ i1 L; r3 @, _9 z公仔箱論壇黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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