[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料0 w+ W$ m" y8 D) [1 V
淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗& H( a+ U; e+ y% F9 q/ J

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做法/ C1 A& g! c6 g* z6 z
1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
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9 }7 w0 s$ ^: h# R% l1 n2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: q9 {7 n! [5 H  P
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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