材料
0 h- \9 v7 _; U5 h6 Ctvb now,tvbnow,bttvb無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量
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$ Z" j a5 v1 z: J, x5 B9 `做法/ \6 n6 o, d' \4 i3 W1 W3 L" ^! m
1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。$ m/ r5 U9 | a; }- D5 l
/ p9 @+ t7 F# ?5 n! b6 ~+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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4 r9 C$ k+ T# Z! I* {6 ~" P0 x5 J/ G杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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