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. j8 D$ _! u4 p( ztvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱公仔箱論壇, A% D& k4 n; t) d( [
步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. ?# u4 D8 Q
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。( k7 H+ v8 ~* B% h2 y
$ z( M3 J, q" @/ J( }1 x2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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3 e1 H# {+ J7 D* `tvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
, N7 g7 f9 e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 S+ [( {9 u# S& w3 n9 }
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：
; s9 e5 [: n; @. [! [" ?. K5.39.217.761.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，公仔箱論壇$ L3 {/ e( C# V+ M
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
. ?, E" |& W4 V8 d4 x6 m- h8 X- H/ M* L' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
! v [/ [# M' w公仔箱論壇3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，公仔箱論壇9 s4 R! t; q4 |- S3 L& `
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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