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5 W: _% c- O; a6 `) z* w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱿鱼，青红椒，洋葱: [' W$ z0 z% J+ @+ i+ W" x0 P
步骤：
2 Y# {* w, _8 ^# z0 ]8 o5.39.217.761.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。公仔箱論壇8 D" m; m0 Y8 E, }5 g& E
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。tvb now,tvbnow,bttvb" A" k4 `: b9 d# ?& W
4 {. P1 P* q, P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。tvb now,tvbnow,bttvb* S2 q, L& W) p2 ~4 G0 X
5 S3 x; O$ q6 s! r1 ^" D9 U5.39.217.765.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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1 o* _0 p: ]6 q4 @+ }( |6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。公仔箱論壇* q- z. H0 w6 [# `1 C9 J
, J% g4 P+ q/ S1 n% S公仔箱論壇贴士：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! A* `# A( Q/ H
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
8 f2 o: t* y( O5 _7 Htvb now,tvbnow,bttvb一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
7 W1 Q" D }! L4 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！5.39.217.76" d- n Y- Z9 D' b: f5 u: @ B# [
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
8 k5 B! W" D6 q公仔箱論壇后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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