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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
Z) ^9 t; o. V: g7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤：tvb now,tvbnow,bttvb8 K, {! v2 ~! n3 s" k2 g. v4 T" D9 D
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。公仔箱論壇: z" S$ M2 ^5 \* u% y
- t4 O! w. n7 X) D公仔箱論壇2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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( ^' G8 ?, z! Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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. ~+ t2 Y( B) \1 S) E7 y3 _3 i5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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5 V2 I% m' e" W) v+ `, K7 P) @6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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6 P0 @- t) a+ etvb now,tvbnow,bttvb贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& a% I/ Y N U4 a
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb" N% z+ @- w/ `5 M( x( _1 M
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
& B1 e4 a, C3 b1 L' ~# S0 E2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. `. B7 [" H. s
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
4 G- R' \+ y, u7 h, [5.39.217.76后面的料汁里也加些你喜欢的调料。+ Z) i! {& n) Y
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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