[中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜

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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
8 r& f8 r" ~ W1 \( _步骤：5.39.217.768 R: F4 p1 F. _! H
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。

2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。

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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。6 `8 a: P0 `) d& z' I

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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。公仔箱論壇! Y4 r' `+ _& U5 S0 Y8 Q

6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。5.39.217.76* q- S3 U( m$ {" I" E0 d

贴士：tvb now,tvbnow,bttvb' P" e) L% x. ~. s
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
. m Y8 k" A5 M: J一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...9 \! U6 g' _- K: j. n
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 [7 `$ S! S6 V4 s4 A! _/ O4 f
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，! Z+ \0 a* j# K' w+ @( Q/ p$ n
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。